Andrea Calek

Rhône - Valvignères - Andrea Calek

Il est des vignerons incontournables lorsque l'on évoque les vins naturels ... Andrea Calek est de ceux ci. Installé à Valvignières, au coeur de l'Ardèche, depuis 2010, Andrea cultive une petite surface de vigne situées dans un rayon de quelques centaines de mètres à peine autour de la cave, une belle structure en bois toujours en construction au moment où on écrit ces lignes ... Le parcours d'Andrea Calek est assez atypique, né en Tchécoslovaquie, ce bonhomme est passé par de multiples métiers et par bien des pays avant de s'installer en Sud Ardèche ... Après, Andrea est un personnage atypique et plutôt discret; voire presque taiseux; du coup tout ce qu'on peut vous raconter c'est qu'il est passé par une paire de domaines en Provence (dont un passage au Domaine Hauvette, c'est pas rien tout de même) avant la rencontre avec l'un des grands Messieurs du Vin Naturel j'ai nommé Gerald Oustric (Le Mazel).

Chez Andrea Calek, tout est fait de manière complètement artisanale et les vins sont vinifiés sans aucun intrant, le jeu étant de préserver au maximum la pureté du fruit dans la bouteille. Beaucoup de Syrah, un peu de Grenache, de Viognier et de Chardonnay; des macérations carboniques la plupart du temps mais aussi des macérations longues avec la grande cuvée du domaine nommée Pénultième par exemple. Désormais largement épaulé par Stefana, notamment en ce qui concerne le travail de la vigne; Andrea se concentre sur la vinification et l'élevage des jus.

Rapidement, les cuvées d'Andrea Calek se sont hissés parmi les flacons les plus recherchés du vin nature; et il faut dire qu'à ce niveau de prix, encore bien raisonnable (merci l'Ardèche Sud); il est bien normal qu'on se les arrache ces flacons ! Aucun intrant, pas de soufre bien entendu, vous l'aurez compris les vins d'Andrea et Stefana sont des vins sans concession aucune, dotés d'une très belle acidité qui leur procure fraîcheur ainsi qu'un gros degré de buvabilité ! De vraies petites merveilles, malheureusement bien trop rares ... Avis aux amateurs/trices !

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  WIDR !

  Andrea Calek - Cidre - Bulles - 2020

  Attention OVNI en vue ! Deuxième mouture de cette cuvée vraiment...
  

  Reference: H3D-CalekWidr20
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  Blanc

  Andrea Calek - Vin de France - Blanc - 2022

  La version 2022 du Blanc de chez Stefana et Andrea Calek ...
  

  Reference: B3G-CalekBlan22