Balazu des Vaussières

Décidément, le vignoble de Tavel et ses environs font beaucoup parler d'eux dans le petit monde des vins naturels ... Ces terroirs parfois décriés seraient-ils en train de regagner leur noblesse d'antan grâce à quelques artisans vignerons passionnés ? Certainement oui ! Ici, pas très loin de Nîmes, Christian et Nadia Charmasson cultivent la vigne en biodynamie depuis plus de quinze ans au Domaine Balazu des Vaussières et font des vins "comme avant". Entendez par là qu'ici, on laisse travailler la nature, puisqu'elle sait si bien y faire ! Ce sont les lombrics qui se chargent des labours et le reste n'est qu'accompagnement. La chimie a été bannie depuis bien longtemps et les équilibres naturels se sont réinstallés à la vigne. Côté cave, la démarche est similaire, de l'accompagnement, simplement de l'accompagnement; et beaucoup de patience ! Les vins de Balazu des Vaussières ont la particularité de bénéficier d'élevages très longs (le plus souvent 3 ans en cuves) et ne voient jamais le bois. Christian et Nadia préfèrent ne commercialiser que ce qu'ils estiment parfaitement prêt à être consommé. Consommé ? Le mot n'est pas choisi au hasard car ici, le vin se veut aliment; il doit faire du bien au corps et à l'âme ... Une philosophie qui nous parle, clairement !

LE VIN
DU MOMENT
Michel Autran Enfers Tranquilles

Les Enfers Tranquilles
Michel Autran - Blanc - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
Julien Peyras Seraphin Magnum

Seraphin Magnum
Julien Peras - Rouge - Languedoc

LE VIGNERON
DU MOMENT
Les Vignes du Maynes

Julien Guillot
Les Vignes du Maynes - Bourgogne

Balazu des Vaussières

Rhône - Tavel - Nadia & Christian Charmasson

  • Balazu des Vaussières

    Vin de France - Blanc - 2015  
    Être libre, ça n'a pas de prix ! Christian et Nadia ont mise en...
    12,00 € A L'UNITÉ
    11,50 € Par 3
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Balazu des Vaussières

    Vin de France - Blanc - 2016  
    Être libre, ça n'a pas de prix ! Christian et Nadia ont mise en...
    13,00 € A L'UNITÉ
    12,50 € Par 3
    In Stock
  • Balazu des Vaussières

    Vin de France - Rouge - 2013  
    Encore une merveille du côté de Tavel ...
    13,00 € A L'UNITÉ
    12,50 € Par 3
    In Stock
  • Balazu des Vaussières

    Vin de France - Rosé - 2015  
    Être né à Tavel et ne pas faire de rosé ? Impossible voyons !...
    14,20 € A L'UNITÉ
    13,70 € Par 3
    In Stock