Domaine de Chérouche

Suisse - Argnou - Marc Balzan & Andrea Grossmann

Tout petit domaine mais très grande renommée ! Bienvenue au Domaine de Chérouche, à peine deux hectares de vignes situées dans la région du Valais (Suisse) à une altitude d'environ 650m; travaillées de manière entièrement naturelle par Marc Balzan et Andrea Grossmann; couple de talentueux vignerons adeptes de la biodynamie. On ne saurait dire si travailler les vignes ici relève de la passion ou de la folie (ou des deux !) mais ce qui est certain c'est qu'il faut un courage à toute épreuve pour piocher, entretenir les murets de pierre sur des pentes à 35°; dans une zone où les températures dépassent parfois les 40° en été. Quant aux vins ... Des infusions absolument divines, nous n'avions que très rarement goûté des jus comme ceux-ci; nul doute que ce tout petit domaine deviendra légendaire !

LE VIN
DU MOMENT

Gourmandise
Julien Peyras - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT

Selves Magnum
Nicolas Carmarans - Blanc - Aveyron

LE VIGNERON
DU MOMENT

Jean François Coutelou
Languedoc

Domaine de Chérouche

Suisse - Argnou - Marc Balzan & Andrea Grossmann

L'Ayentôt

Domaine de Chérouche

Fully - Blanc - 2017

100% Chasselas très frais et malgré tout gourmand, légèrement...

Reference: 12-CherouchAyen17

28,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Tête et Queue

Domaine de Chérouche

Fully - Blanc - 2016

85% de Petite Arvine et 15% d'Amigne pour un magnifique blanc en...

Reference: 12-CherouchTêt16

36,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Grand Raye Ultime

Domaine de Chérouche

Fully - Rouge - 2016

Tout dernier millésime de cette infusion de Merlot Valaisan...

Reference: 12-CherouchRaye16

52,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Le Clos

Domaine de Chérouche

Fully - Rouge - 2014

Un Pinot Noir littéralement aérien ... Le vin l'est certes, tout...

Reference: 12-CherouchClos14

54,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Persane

Domaine de Chérouche

Vin de Pays Roman - Rouge - 2015

La Syrah fougueuse de Chérouche dans toute sa splendeur !

Reference: 12-CherouchPers15

57,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Grand Raye

Domaine de Chérouche

Fully - Rouge - 2011

Infusion de Merlot Valaisan totalement irréelle ! De l'élégance et...

Reference: 12-CherouchRaye11

59,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Les Noces de la Madeleine...

Domaine de Chérouche

Fully - Rouge - 2016

Encore une fois un rouge extraordinaire par Marc Balzan et Andrea...

Reference: CherouchMadel16Mag

70,00 € A L'UNITÉ

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In Stock