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Domaine de Chérouche
Suisse - Argnou - Marc Balzan & Andrea Grossmann
Tout petit domaine mais très grande renommée ! Bienvenue au Domaine de Chérouche, à peine deux hectares de vignes situées dans la région du Valais (Suisse) à une altitude d'environ 650m; travaillées de manière entièrement naturelle par Marc Balzan et Andrea Grossmann; couple de talentueux vignerons adeptes de la biodynamie. On ne saurait dire si travailler les vignes ici relève de la passion ou de la folie (ou des deux !) mais ce qui est certain c'est qu'il faut un courage à toute épreuve pour piocher, entretenir les murets de pierre sur des pentes à 35°; dans une zone où les températures dépassent parfois les 40° en été. Quant aux vins ... Des infusions absolument divines, nous n'avions que très rarement goûté des jus comme ceux-ci; nul doute que ce tout petit domaine deviendra légendaire !
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Amigne
Domaine de Chérouche
Fully - Blanc - 2017Sur des notes salines, écorce d'orange, un peu de tilleul ... Très...
J2G-CherouchAmign17
45,00 € A L'UNITÉIn Stock -
Le Clos
Domaine de Chérouche
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J2G-CherouchClos14
54,00 € A L'UNITÉRupture de stock -
Persane
Domaine de Chérouche
Vin de Pays Roman - Rouge - 2017La Syrah fougueuse de Chérouche dans toute sa splendeur !
J2G-CherouchPers17
57,00 € A L'UNITÉRupture de stock