Valentin Morel - Les Pieds sur Terre

Comme quoi la valeur n'attend pas le nombre des années ... En 2014, le tout jeune Valentin Morel reprend les 6 hectares du domaine familial (déjà conduit en bio) pour en faire le domaine connu aujourd'hui sous le nom de "Les Pieds sur Terre", à Poligny (Jura). Sur de très beaux terroirs faits d'argiles, d'éboulis calcaires, de marnes grises et bleues, Valentin Morel travaille les cépages emblématiques de la région (Pinot Noir, Savagnin, Chardonnay et bien sûr, Trousseau et Poulsard) de manière naturelle. Ici, aucun intrant excepté le cuivre et le soufre; et encore, à des doses vraiment anecdotiques ... Les vins des Pieds sur Terre sont droits, élégants et racés, et pour un deuxième millésime, le résultat et bel et bien là ! Un futur grand du Jura ? À n'en point douter !

LE VIN
DU MOMENT
Elementaire Domaine Gramenon

Elementaire
Domaine Gramenon - Rouge - Rhône

LE MAGNUM
DU MOMENT
Sextant Monthélie 1er Cru Magnum

Monthélie 1er Cru
Domaine Sextant - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
Château Le Puy

JP Amoreau - Château le Puy
Bordeaux

Valentin Morel - Les Pieds sur Terre

Jura - Poligny - Valentin Morel

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    Vin de France - Blanc - 2015  
    Sur cette parcelle de vieilles vignes plantées sur éboulis...
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    Vin de France - Blanc de Macération - 2015  
    Magnifique Chardonnay de macération ! Beaucoup d'élégance et de...
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    Ah, les Savagnins du Jura ... Sur une version non ouillée, celui-ci...
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