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Domaine Breton
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Domaine Breton

Loire - Restigné - Catherine & Pierre Breton

Si on vous dit 5 générations dans la Loire, 3 appellations (Bourgueil, Vouvray, Chinon), biodynamie et vin naturel, on pense forcément à... La Famille Breton bien sûr ! On ne les présente (presque) plus ! Catherine, Pierre et désormais leur fils Paul Breton sont des monuments du vin naturel... Ils sont installés à Restigné, juste de l'autre côté de la Loire par rapport à Bourdin Chancelle ou encore Gérard Marula.

Pierre Breton vinifie depuis 1985, et pratique l'Agriculture Biologique et la Biodynamie depuis 1990 ! La première cuvée sans soufre ajouté, « Nuit d'Ivresse », est vinifiée en 1994. Les 21 hectares plantés de vignes sont répartis sur Bourgueil, Chinon et Vouvray. Une mosaïque de terroirs, des alluvions anciennes aux tufs en passant par les sols argilo-silicieux ou argilo-calcaires, avec lesquels la famille Breton jongle brillamment. Mais des constantes : le respect du vivant et la patience.

Les jus sont frais et gourmands grâce au terroir et à une vendange à plein maturité. D'une grande finesse, équilibrés, sans cochonneries ajoutées et non filtrés, ces vins du Domaine Breton ont également des tanins tout doux, bien intégrés, certainement grâce aux longs élevages réalisés par Catherine, Pierre et Paul. Des vins qui peuvent être appréciés sur la jeunesse, ou avec quelques années de plus en bouteille ! Avis de Vin Fort, Trinch, Nuit d'Ivresse, Pierres Rousses (le vin de Paul !), les Dilettantes, les Bulles, les plus récents Grolleau et Chenin ... Que de désormais grands classiques ou nouveautés, à revisiter, déguster, partager au moins chaque année (au minimum!) pour le plaisir ! Quelque chose nous dit que rien n'est figé dans ce Domaine, et qu'il va encore s'en passer des bonnes chez les Breton ...

  • Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rosé - 2023

    Juste parfait pour un petit apéro en se dorant les palmiers au...

    C6D-BretonRitou23

    15,10 € A L'UNITÉ
    14,90 € Par 6
    In Stock
  • Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rouge - 2022

    Une cuvée de Cabernet Franc toute Rabelaisienne, incontournable ...

    C6D-BretonTrinch22

    15,50 € A L'UNITÉ
    15,20 € Par 6
    In Stock
  • Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rouge - 2021

    Profond, structuré et à grosse buvabilité, un flacon hautement...

    H5G-BretonBeauxMon21

    17,90 € A L'UNITÉ
    17,70 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rouge - 2021

    Le premier rouge structuré du Domaine Breton, avec ses ...

    C6D-BretonNuitIvr21

    18,30 € A L'UNITÉ
    17,80 € Par 6
    In Stock
  • Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rouge - 2021

    Nouvelle cuvée cette année au Domaine Breton ...

    H5G-BretonCaber21

    19,50 € A L'UNITÉ
    19,20 € Par 6
    In Stock
  • Vin Nature
    Vin Biodynamie
    Vin Biologique
    Magnum Vin Nature

    Domaine Breton - AOC Bourgueil - Rouge - 2022

    Une cuvée de Cabernet Franc toute Rabelaisienne, incontournable ...

    C6D-BretonTrinch22Mag

    35,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
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