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Domaine Breton
Loire - Restigné - Catherine & Pierre Breton
On ne les présente plus bien sûr ! Catherine et Pierre Breton sont des monuments du vin naturel... ici, on vinifie depuis plus de 30 ans, et on pratique l'Agriculture Biologique et la Biodynamie depuis 1990 ! Les vignes sont réparties sur Bourgueil, Chinon et Vouvray; une mosaïque de terroirs avec lesquels la famille Breton jongle avec brio. Avis de Vin Fort, Trinch, Nuit d'Ivresse, que des classiques à revisiter chaque année au minimum, pour le plaisir ... Aujourd'hui, Paul, leur fils, les a rejoint sur le domaine; quelque chose nous dit qu'il va encore s'en passer des bonnes chez les Breton ...
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