Les Vignes du Maynes
LE VIN
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un phare dans la tempete broqua vin nature

Un phare dans la tempete
Pauline Broqua - Les Buis - Rouge

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Les Vignes du Maynes

Bourgogne - Mâconnais - Julien Guillot

En quelques années seulement, Julien Guillot et son domaine Les Vignes du Maynes ont conquis le monde du vin naturel grâce à des cuvées d’exception; devenant un vigneron emblématique du Mâconnais et même plus généralement de la Bourgogne toute entière au naturel, aux côtés du Domaine Valette ou du Domaine Derain pour ne citer qu'eux.. Julien a récupéré le domaine que ses grands parents Jeanne et Pierre ont racheté au début des années 50 et y a entrepris un travail monumental, faisant suite à son père également. Aujourd’hui installé sur sur un magnifique clos de 7 hectares de vignes, Julien Guillot cultive ses vignes de Pinot noir, Gamay et ses Chardonnay en Bio et en Biodynamie. Pour l’anecdote, le clos n’a jamais été cultivé avec l’aide de la chimie de synthèse et ce depuis plus de 1100 ans. Des terres bénies qui offrent des raisins parfaits qui, une fois vinifiés avec le talent de ce vigneron émérite, deviendront des cuvées plus que remarquables.

Vinifications naturelles, levures indigènes et seulement quelques doses de soufre, voici la méthode de Julien Guillot. Attention toutefois, si la Bourgogne vous inspire un style de vin pompeux et réservés à une élite, laissez-nous vous dire qu'ici ce n'est pas ce qu'on fait ! Julien crée des cuvées toutes très buvables, au plus près du raisin, taillées pour la convivialité ... L'une des étapes fondatrices pour quiconque souhaite s'intéresser au vin naturel est la dégustation des cuvées bien connues des Vignes du Maynes comme l’excellente Aragonite, la cuvée 910 ou bien encore la célébrissime cuvée Auguste, reconnue comme l'une des cuvées iconiques de la Bourgogne, réalisée à base de Pinot Fin. Rares, précieux même pourrait-on dire, un flacon de Julien Guillot ne se rate pas, soyez prévenus !


  • Les Vignes du Maynes

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Gamay, Chardonnay, Pinot Noir savamment mixés et élevés 24 mois...

    G0D-MaynMegamix21

    27,50 € A L'UNITÉ
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  • Les Vignes du Maynes

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    G0D-MayneMacB20

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  • Les Vignes du Maynes

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    Quand un climat parmi les plus réputés du Beaujolais est magnifié...

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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Bourgogne - Rouge - 2020  
    Les Crays, un très très grand Bourgogne ! 

    I3B-MayneCrays20

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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Crémant de Bourgogne - Bulles - 2018  
    Quelle fraîcheur pour la Cuvée Sainte-Geneviève. Une belle...

    G0D-MaynGenev18Mag

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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Mâcon Cruzille - Blanc - 2019  
    Les Chassagnes c'est le coup de foudre ... 

    G0D-MaynChassMag19

    115,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Les Vignes du Maynes

    AOC Beaujolais - Rouge - 2018  
    Qui a dit que Chenas ne faisait pas de grands vins ?! Dans tous les...

    I3C-MaynUltim18

    19,80 € A L'UNITÉ
    19,50 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Chenas - Rouge - 2018  
    On connait l'amour que Julien Guillot voue au Gamay et aux fabuleux...

    I3A-MayneGandelins18

    22,00 € A L'UNITÉ
    21,70 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Bourgogne - Blanc - 2018  
    Un flacon vraiment hors normes !

    G0D-MayneLeandr18

    60,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Les Vignes du Maynes

    AOC Bourgogne - Rouge - 2019  
    La cuvée Auguste est la référence en pinot noir du Domaine. La...

    X-MaynAugu19Mag

    92,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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