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Le Raisin et l'Ange
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Le Raisin et l'Ange

Rhône - St Maurice d'Ibie - Antonin & Gilles Azzoni

Pendant des décennies, Gilles Azzoni a porté haut la bannière des vins naturels en Sud Ardèche ... Installé au milieu des années 1980 dans une vieille ferme à St Maurice d'Ibie (près de Vallon Pont d'Arc) après avoir appris le travail à la vigne notamment en Bourgogne, Gilles le Parisien expérimente différentes techniques culturales et se tourne très naturellement vers l'Agriculture Biologique. Sur les terres arides et calcaires typiques de la région, il travaillera la Syrah, le Merlot et le Chardonnay pour ne citer qu'eux et vinifiera dans la fraîcheur de la cave du Domaine Le Raisin et l'Ange quantité de canons qui ont largement contribué à faire connaître l'univers du vin naturel ...

Aujourd'hui, Gilles est plus ou moins à la retraite et c'est son fils Antonin Azzoni qui a repris Le Raisin et l'Ange, avec un peu de changement toutefois, mais toujours dans les murs du Mas de la Bégude. Antonin a choisi de ne pas reprendre toutes les vignes de son père et se concentre plus sur la vinification, où il excelle en fait ... Bah oui, les chiens ne font pas des chats que voulez-vous ! Certaines cuvées d'origine n'ont pas été "touchées" par le changement de main, notamment les quasiment mythiques canons Hommage à Robert et Fable, toujours aussi jolis auxquels Antonin Azzoni a ajouté peut être encore un peu plus de fraîcheur. Une très belle (re)découverte sur ces terres calcaires Ardéchoises !

  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biologique
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    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Rouge - 2022

    Un super "canon" en provenance du "Sud Ardèche" ! 

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    12,60 € A L'UNITÉ
    12,40 € Par 6
    In Stock
  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biologique

    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Rouge - 2021

    L'une des cuvées icôniques de la Maison Le Raisin et l'Ange,...

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    13,50 € A L'UNITÉ
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
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    Coup de cœur

    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Blanc - 2022

    LE blanc d'Antonin Azzoni, fait de Sauvignon Blanc et Chardonnay ...

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    14,90 € A L'UNITÉ
    14,60 € Par 6
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
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    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Rouge - 2022

    Un vrai jus de fruits pour adultes ... Et glou et gou et glou ...

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    11,50 € A L'UNITÉ
    11,40 € Par 6
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biologique

    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Rosé - 2022

    Une vraie petite balle, à déboucher à l'envie ...

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    12,60 € A L'UNITÉ
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    Rupture de stock
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biologique

    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Blanc - 2022

    A la demande générale et pour la toute première fois ...

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    13,20 € A L'UNITÉ
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  • Vin Sans Sulfites Ajoutés
    Vin Nature
    Vin Biologique
    Vin Methode Nature

    Le Raisin et l'Ange - Vin de France - Rouge - 2021

    Fraîcheur et maturité, une bouteille à siroter avec plaisir ...

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    13,50 € A L'UNITÉ
    13,30 € Par 6
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