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Pfaffenheim - Alsace
Romain Le Bars
Rhône - Tavel - Romain Le Bars
Installé sur la commune de Tavel dans le Gard, Romain le Bars est un vigneron nature dont la côte ne cesse de monter de millésime en millésime et dont les vins sont déjà bus et reconnus dans le monde entier, malgré qu'il ne se soit lancé que depuis quelques années. Pour en arriver là, il faut dire que le jeune vigneron a eu le loisir de travailler près de 7 ans chez le grand et célèbre voisin Eric Pfifferling, vigneron du domaine de l’Anglore. Après cette expérience, Romain Le Bars se lance en 2018 avec seulement 1,20 hectares de vignes, et un chai installé dans son tout petit garage. Aujourd’hui, il cultive une bonne dizaine d’hectares et élabore ses cuvées dans un chai certes un peu plus grand, mais toujours très artisanal ! Chez Romain, il faut croire qu'on adore jouer à Tetris à certains moments de l'année ...
Ce jeune et talentueux vigneron travaille ses vignes en Agriculture biologique et met un point d'honneur à soigner ses sols; connaître ses sols et l’environnement de ses vignes est la chose la plus importante à ses yeux. Romain Le Bars élabore ensuite de jolies cuvées dont la plupart sont vinifiées en macération carbonique mais pas que … Fermentations spontanées, aucun intrant oenologique hormis parfois une dose de sulfites, les vins de Romain sont précis et très gourmands ! Que ce soit en AOC Tavel, Lirac ou simplement en Vin de France, il faut absolument goûter ses canons, lui qui incarne si bien cette nouvelle génération de vignerons qui font du très bon dans ce petit coin de l'Hexagone (avec Valentin Vallès, Lori Haon ou encore Les Frères Soulier pour ne citer qu'eux) qui gagne vraiment à être connu.
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Homme de la Roche
Romain Le Bars - Vin de France - Rouge - 2023
Après un passage en barriques, ces beaux Carignans ...
D6D-LeBarsRoche23
15,50 € A L'UNITÉIn Stock -
Pousse Cailloux
Romain Le Bars - Vin de France - Rouge - 2023
Très joli canon très typé Rhône Sud, un peu dans le style des vins...
D6D-LeBarsCaillou23
17,50 € A L'UNITÉIn Stock -
A 2 c'est Mieux
Romain Le Bars - Vin de France - Rouge - 2022
Grenache, Syrah et Cinsault pour un super canon made in Rhône Sud !
B1G-LeBarsa222
17,50 € A L'UNITÉIn Stock -
Le Clau Blanc
Romain Le Bars - Vin de France - Blanc - 2023
100% Ugni Blanc ! La version en Blanc de la cuvée Le Clau de Romain...
D6D-LeBarsClauBl23
18,50 € A L'UNITÉIn Stock -
Lirac Rosé
Romain Le Bars - AOP Lirac - Rosé - 2023
Délicieuse la version Rosée du Lirac de Romain Le Bars ...
D6D-LeBarsLiracRos23
20,70 € A L'UNITÉIn Stock -
Pousse Cailloux Magnum
Romain Le Bars - Vin de France - Rouge - 2023
Très joli Magnum de chez Romain Le Bars bien typé Rhône Sud ...
D6D-LeBarsCaillou23Mag
41,00 € A L'UNITÉIn Stock