Les Sabots d'Hélène - Alban Michel
LE VIN
DU MOMENT
Petit taureau JP Padié vin nature

Petit Taureau
Jean Philippe Padie - 2020

LE MAGNUM
DU MOMENT
couleurs reunies coutelou vin nature

Couleurs reunies Magnum
Jean Francois Coutelou - 2021

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine du possible vin nature

Domaine du Possible
Loic Roure - Roussillon

Les Sabots d'Hélène - Alban Michel

Languedoc - Feuilla - Alban Michel

Vous avez déjà forcément déjà goûté des canons des Sabots d'Hélène !! Et si ce n'est pas le cas, vous avez obligatoirement croisé les vidéos hilarantes d'Alban Michel, vigneron iconoclaste et joyeux au Domaine Les Sabots d'Hélène … Et bien tous(tes) aux abris, Alban Michel a fini par débarquer sur VinsChezNous ! Lorrain de naissance, Alban a quitté sa région pour poser ses valises dans un petit village des Corbières nommé Feuilla en 2005. Il y cultive aujourd'hui un peu plus de 8 hectares de vieilles vignes baignées par le soleil du Sud. Ici, pas de tralala, on ne brandit pas de discours complexe ni de théories scientifiques ; Alban cultive la vigne pour faire du pinard, et c'est bien là son crédo ! Les Sabots d'Hélène, c'est avant tout une petite fabrique artisanale à pinards qui ne se prennent pas la tête, taillés pour la picole avec les copines et les copains ; des vins pour les bons moments uniquement, qu'on ne partage pas avec les c*ns …

Corbières oblige, Alban vinifie pas mal de Carignan, un peu de Syrah et de Mourvèdre (le tout cultivé en « Agriculture Normale » dit-il, en Bio hein ...) ; pour produire des vins pleins de soleil et de bonne humeur, sans fard, sans intrant, sans ajout de sulfites non plus ; des pur jus comme on les aime, à la personnalité parfois très affirmée. En fait, on pourrait dire que les vins des Sabots d'Hélène sont des vins tout aussi joyeux et fous que leurs étiquettes qui, sous leurs airs légers, cachent en fait de sacrés jus ! La méthode ? Et bien allez-y, demandez-lui, il vous répondra qu'il ne fait simplement que ramasser des raisins et les mettre dans des cuves ; on y croirait presque mais bon ; on sait bien que ça ne peut être que ça ! Côté profil de vins, on est assez proches des vins du Roussillon et de la Bande de Latour (Domaine RivatonJean-Louis Tribouley …) ; faut dire que Feuilla est une commune limitrophe entre les départements de l'Aude et des PO !

Vous l'aurez compris, déboucher un canon des Sabots d'Hélène c'est encore un des meilleurs moyens de débrancher le cerveau et de partager un bon moment entre ami(e)s accompagné de quelques charcuteries, pâtés en croûte ou bien tiens, pourquoi pas un bon barbeuc' ?! D'ailleurs, Alban nous a glissé à l'oreille que ses vins ne se goûtent pas, ils se « disgoûtent » car si on ne blablate pas et qu'on ne rigole pas, autant laisser la bouteille fermée !

Pour en savoir plus sur les Sabots d'Hélène : https://sabots-helene.fr/

Pour voir l'épisode de Punkovino consacré aux Sabots d'Hélène : https://www.arte.tv/fr/videos/081929-004-A/punkovino-4-10/




  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2021

    100% Carignan à la sauce Sabots d'Hélène ... 

    C6D-SabotMauvaiseRep21

    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
    In Stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2020

    Un vrai vin de soif des Corbières ...

    A1G-SabotAlter20

    13,20 € A L'UNITÉ
    13,00 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2021

    Un primeur pas comme les autres en provenance de la cave d'Alban...

    I3A-SabotPif21

    13,60 € A L'UNITÉ
    13,40 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2022

    Encore une petite fantaisie d'Alban ! Trop bon, à boire au plus...

    B00-SabotJaja22

    13,70 € A L'UNITÉ
    13,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2021

    Un canon mythique du côté Nature de la force ...

    I5G-SabotNDNM21

    14,20 € A L'UNITÉ
    14,00 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2020

    Grenache, Syrah,Carignan, Mourvèdre et Cinsault; tous ensemble ...

    B00-SabotPogo20

    14,30 € A L'UNITÉ
    14,10 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Douceurs - 2020

    Encore un vin pas comme les autres qui sort de la cave d'Alban ... 

    A01-SabotAnge20

    15,50 € A L'UNITÉ
    15,30 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2020

    100% Carignan à la sauce Sabots d'Hélène ... 

    I3G-SabotMauvaiseRep20

    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Blanc de Macération - 2022

    Très rare blanc d'Alban Michel, en 25 lettres ...

    B00-SabotAnti22

    16,50 € A L'UNITÉ
    16,30 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2021

    40% Caladoc, 40% Grenache Noir et 20% Carignan, un canon de soif ...

    B00-SabotAlcoolitrRouge21

    16,70 € A L'UNITÉ
    16,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Blanc - 2021

    Le canon Blanc au Litre d'Alban Michel !

    C6D-SabotAlcoolitrBlanc21

    17,50 € A L'UNITÉ
    17,30 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Les Sabots d'Hélène - Alban Michel - Vin de France - Rouge - 2021

    Pour la première fois en magnum, un canon mythique du côté Nature...

    B00-SabotNDNM21Mag

    31,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock