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La mauvaise reputation sabots d'helene

La Mauvaise Réputation

Les Sabots d'Hélène - Alban Michel

Vin de France - Rouge - 2020

100% Carignan à la sauce Sabots d'Hélène ... La Mauvaise Réputation est un vin plutôt dense, résolument sudiste (ça pète la garrigue, l'olive, le laurier ..) mais toujours très frais et buvable, comme Alban sait si bien les faire ! Tout le côté irrévérencieux de ce vigneron atypique dans une bouteille; ça donne envie d'y goûter vous ne trouvez pas ?! Forcément, vous aurez capté l'hommage au grand Georges cela va de soi, on est Anar dans l'âme ou on ne l'est pas ...

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ContenanceBouteille 0.75 l
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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Carignan
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves et en barriques
  • Vinification : Méthode traditionnelle avec pigeages, aucun intrant. pas de soufre non plus
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Une pièce de boeuf grillée ou une bavette à l'échalotte
  • Température de service : 15°
  • Profil : Dense mais hyper buvable

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