Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout
LE VIN
DU MOMENT
Les loustics La petite baigneuse vin nature

Les Loustics
La Petite Baigneuse - Rouge - 2021

LE MAGNUM
DU MOMENT
Roquentin Mag Alex  Dalet vin nature

Roquentin Magnum
Alexandre Dalet - Blanc - 2022

LE VIGNERON
DU MOMENT
J. Fevrier Le raisin a plumes vin nature

Jacques Fevrier - Le Raisin a Plumes
Oudon - Loire

Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

Languedoc - Adissan - Rémi Poujol

De magnifiques terroirs, une mosaïque géologique très variée, des vignes plantées sur une ancienne coulée de lave, des sols travaillés intégralement au cheval ... Un début d'histoire passionnant, qui nous a mené chez Rémi Poujol, au Temps Fait Tout, et bien nous en a pris !! Rémi est un véritable artisan vigneron, qui cultive une dizaine d'hectares, mais ne vinifie qu'une partie de sa production. Ici, aucun intrant n'est utilisé, à la vigne comme à la cave, même pas un peu de soufre en vinification. Après plus de dix millésimes de vinification sans intrant, les vins de Rémi Poujol ont atteint un niveau de qualité tout à fait remarquable. Les jus sont francs, directs et ont une vraie personnalité; de vrais vins d'artisan, travaillés sur la buvabilité sans toutefois oublier le fond. Les équilibres sont impeccables, les finales longues et fraîches, c'est vraiment très bon ! Mention spéciale pour la cuvée Brutal faite de Carignan et Mourvèdre, à siroter joyeusement, une bouteille après l'autre ...

  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout - Vin de France - Blanc - 2020

    LE rare blanc de Rémi Poujol ! 

    G1D-PoujTempsBlanc20

    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
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  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout - Vin de France - Rouge - 2020

    Le "haut du panier" de chez Rémi Poujol ...

    G1D-PoujVV20

    22,70 € A L'UNITÉ
    22,40 € Par 6
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