Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout
LE VIN
DU MOMENT
Petit taureau JP Padié vin nature

Petit Taureau
Jean Philippe Padie - 2020

LE MAGNUM
DU MOMENT
couleurs reunies coutelou vin nature

Couleurs reunies Magnum
Jean Francois Coutelou - 2021

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine du possible vin nature

Domaine du Possible
Loic Roure - Roussillon

Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

Languedoc - Adissan - Rémi Poujol

De magnifiques terroirs, une mosaïque géologique très variée, des vignes plantées sur une ancienne coulée de lave, des sols travaillés intégralement au cheval ... Un début d'histoire passionnant, qui nous a mené chez Rémi Poujol, au Temps Fait Tout, et bien nous en a pris !! Rémi est un véritable artisan vigneron, qui cultive une dizaine d'hectares, mais ne vinifie qu'une partie de sa production. Ici, aucun intrant n'est utilisé, à la vigne comme à la cave, même pas un peu de soufre en vinification. Après plus de dix millésimes de vinification sans intrant, les vins de Rémi Poujol ont atteint un niveau de qualité tout à fait remarquable. Les jus sont francs, directs et ont une vraie personnalité; de vrais vins d'artisan, travaillés sur la buvabilité sans toutefois oublier le fond. Les équilibres sont impeccables, les finales longues et fraîches, c'est vraiment très bon ! Mention spéciale pour la cuvée Brutal faite de Carignan et Mourvèdre, à siroter joyeusement, une bouteille après l'autre ...

  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout - Vin de France - Blanc - 2020

    LE rare blanc de Rémi Poujol ! 

    G1D-PoujTempsBlanc20

    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
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  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout - Vin de France - Rouge - 2021

    Coup de coeur ! Brutal de Rémi Poujol est une petite bombe !

    I0D-PoujBrut21

    18,00 € A L'UNITÉ
    17,80 € Par 6
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  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout - Vin de France - Rouge - 2020

    Le "haut du panier" de chez Rémi Poujol ...

    G1D-PoujVV20

    22,70 € A L'UNITÉ
    22,40 € Par 6
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