Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout
LE VIN
DU MOMENT
Jean ginglinger stein vin nature

Stein
Domaine Jean Ginglinger - Maceration

LE MAGNUM
DU MOMENT
guillemot michel quintaine magnum vin nature

Quintaine Magnum
Domaine Guillemot Michel - Blanc

LE VIGNERON
DU MOMENT
Jean Yves Peron vin nature

Jean Yves Peron
Savoie

Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

Languedoc - Adissan - Rémi Poujol

De magnifiques terroirs, une mosaïque géologique très variée, des vignes plantées sur une ancienne coulée de lave, des sols travaillés intégralement au cheval ... Un début d'histoire passionnant, qui nous a mené chez Rémi Poujol, au Temps Fait Tout, et bien nous en a pris !! Rémi est un véritable artisan vigneron, qui cultive une dizaine d'hectares, mais ne vinifie qu'une partie de sa production. Ici, aucun intrant n'est utilisé, à la vigne comme à la cave, même pas un peu de soufre en vinification. Après plus de dix millésimes de vinification sans intrant, les vins de Rémi Poujol ont atteint un niveau de qualité tout à fait remarquable. Les jus sont francs, directs et ont une vraie personnalité; de vrais vins d'artisan, travaillés sur la buvabilité sans toutefois oublier le fond. Les équilibres sont impeccables, les finales longues et fraîches, c'est vraiment très bon ! Mention spéciale pour la cuvée Brutal faite de Carignan et Mourvèdre, à siroter joyeusement, une bouteille après l'autre ...

  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

    Vin de France - Blanc - 2020  
    LE rare blanc de Rémi Poujol ! 

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    16,10 € A L'UNITÉ
    15,90 € Par 6
    In Stock
  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Coup de coeur ! Brutal de Rémi Poujol est une petite bombe !

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    18,00 € A L'UNITÉ
    17,80 € Par 6
    In Stock
  • Rémi Poujol - Le Temps Fait Tout

    Vin de France - Rouge - 2020  
    Le "haut du panier" de chez Rémi Poujol ...

    I0D-PoujVV20

    22,70 € A L'UNITÉ
    22,40 € Par 6
    In Stock