Jean-Louis Tribouley
LE VIN
DU MOMENT
remi poujol vieilles vignes

Vieilles Vignes
Remi Poujol - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
clos du tue boeuf guerrerie magnum

La Guerrerie Magnum
Clos du Tue Boeuf - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
christian binner vin nature

Domaine Christian Binner
Alsace

Jean-Louis Tribouley

Roussillon - Latour de France - Jean Louis Tribouley

C’est sur la commune de Latour de France, en Pyrénées-Orientales (66), que Jean-Louis Tribouley jette son dévolu et où son exploitation voit le jour en 2002. Ici, les choses sont claires, on ne triche pas et dés le départ les 10,5 hectares sont engagés en agriculture biologique (AB). Aucun désherbant sur les parcelles et chacune d’entre elles en fonction de sa situation et des pentes est travaillée tantôt avec le cheval, tantôt avec le tracteur, voir avec un chenillard et à la main pour les plus raides d’entre elles... et quand le temps le rattrape et que l’herbe monte trop, c’est à la débroussailleuse que ça se termine.



Vous vous en doutez, la vinification va de paire, rien n’est précipité pendant la fermentation et aucun geste traumatisant n’a lieu. La vigne est ancienne et plantés de cépages traditionnels tels le grenache noir et le carignan pour les rouges, les grenache gris et blanc et le macabeo pour les blancs. Les macérations sont lentes et loin de toutes interventions et seul les raisins bon à croquer sont utilisés pour l'élaboration de ses nectars. Les vins de ce vigneron sont généreux, riches et ensoleillés comme cet Jean Louis Tribouley... heu, nous parlons bien sûr de la générosité et du caractère ensoleillés de ce vigneron !

  • Jean-Louis Tribouley

    AOC Côtes du Roussillon - Rouge - 2019  
    Un vin bio et naturel de grenache et de carignan qui exprime le...

    A03-TribouCop19

    14,50 € A L'UNITÉ
    14,20 € Par 6
    In Stock
  • Jean-Louis Tribouley

    AOC Côtes du Roussillon - Rouge - 2018  
    L'Alba c'est un vin tout en fraîcheur et plein de fruits! Carignan,...

    A03-TribouAlba18

    15,40 € A L'UNITÉ
    15,20 € Par 6
    In Stock
  • Jean-Louis Tribouley

    AOP Côtes du Roussillon - Blanc - 2019  
    GG comme Grenache Gris bien entendu, mais aussi pour Good Game !...

    A03-TribouGG19

    16,50 € A L'UNITÉ
    16,30 € Par 6
    In Stock