Jerôme Balmet

Beaujolais - Vaux en Beaujolais - Jérôme Balmet

Une belle découverte de ce début d'année 2017 suite à notre rencontre avec Jérôme Balmet ! Installé en Vaux en Beaujolais, Jérôme a fait le choix du vin naturel après avoir notamment travaillé avec Jean Claude Lapalu. Il vinifie ses propres vins depuis 2013 et travaille aujourd'hui sur à peine 2,5 hectares de gamay. C'est ce qu'on appelle une petite exploitation ! Les vins de Jérôme sont travaillés sans intrants et sans soufre ajouté dans sa toute petite cave; et le moins qu'on puisse dire c'est que ce sont de super jus ... 100% raisin, 0% banane, en bref c'est tout ce qu'on aime. À découvrir !

LE VIN
DU MOMENT
christian venier carteries blanc

Les Carteries Blanc
Christian Venier - Blanc

LE MAGNUM
DU MOMENT
partida creus brutal magnum

Brutal Magnum
Partida Creus - Rose

LE VIGNERON
DU MOMENT
nicolas vauthier

Nicolas Vauthier - Vini Viti Vinci
Bourgogne

christian venier carteries blanc

Jerôme Balmet

Beaujolais - Vaux en Beaujolais - Jérôme Balmet

  • Jerôme Balmet

    Vin de France - Rouge - 2018  
    Un peu plus d'élevage (12 mois en cuves + 8 mois en bouteilles)...

    15-BalmetBarbRouss182èMise

    17,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock