Patrick Bouju

Auvergne - St Georges sur Allier - Patrick Bouju

Patrick Bouju est l'un des chefs de file du renouveau des vins d'auvergne, côté nature ... Vigneron et vinificateur de grand talent; Patrick est un homme sans compromis aucun ! Il travaille un matériel végétal d'une qualité et d'une singularité folles (beaucoup de vignes pré-phylloxériques; vieilles variétés de Gamay d'Auvergne ...); sans aucune chimie et quasiment 100% à la main. En résultent des vins hauts en couleurs; véritables produits de terroir; à la personnalité très affirmée.


Malheureusement bien trop rares, du fait des aléas climatiques mais aussi des choix de culture de Patrick Bouju, les cuvées du Domaine La Bohême sont complétées chaque année par des cuvées issues d'un petit négoce de raisins Bio, cultivés par des producteurs sourcés sur toute la France; réalisant un travail d'orfèvre pour le compte de Patrick. Vous le savez sans doute déjà; si vous passez par là et qu'il y a un peu de vin disponible, FONCEZ !!

LE VIN
DU MOMENT
Sylvain Bock Raffut

Raffut
Sylvain Bock - Rouge - Rhone

LE MAGNUM
DU MOMENT
Vins Contés Poivre et Sel Magnum

Poivre et Sel Magnum
Les Vins Contés - Rouge - Loire

LE VIGNERON
DU MOMENT
Clos des Mourres

Le Clos des Mourres
Rhone

Sylvain Bock Raffut

Patrick Bouju

Auvergne - St Georges sur Allier - Patrick Bouju

  • Patrick Bouju

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    Même assemblage que le "V1" sauf que la proportion de blanc est...

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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Bulles - 2018  
    Un régal ...

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    17,50 € A L'UNITÉ
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Blanc - 2018  
    Du Melon de Bourgogne ? Quelle surprise !!

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    17,90 € A L'UNITÉ
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Blanc - 2018  
    Encore un canon pas comme les autres vinifié par Patrick et Justine...

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    19,90 € A L'UNITÉ
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Rouge - 2018  
    Nouvelle cuvée ! Du Gamay et encore du Gamay ! Patrick Bouju nous...

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    20,90 € A L'UNITÉ
    20,40 € Par 6
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Bulles - 2018  
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Blanc de Macération - 2018  
    Quand l'ami Bouju s'attaque à de belles Jacquères ramassées du côté...

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    25,00 € A L'UNITÉ
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Rouge - 2018  
    Du grand Bouju ... Lulu, on t'aime !

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    32,00 € A L'UNITÉ
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  • Patrick Bouju

    Vin de France - Bulles - 2015  
    THE bulle de chez Patrick Bouju. Unique !

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