Patrick Bouju

Patrick Bouju est l'un des chefs de file du renouveau des vins d'auvergne, côté nature ... Vigneron et vinificateur de grand talent; Patrick est un homme sans compromis aucun ! Il travaille un matériel végétal d'une qualité et d'une singularité folles (beaucoup de vignes pré-phylloxériques; vieilles variétés de Gamay d'Auvergne ...); sans aucune chimie et quasiment 100% à la main. En résultent des vins hauts en couleurs; véritables produits de terroir; à la personnalité très affirmée.


Malheureusement bien trop rares, du fait des aléas climatiques mais aussi des choix de culture de Patrick Bouju, les cuvées du Domaine La Bohême sont complétées chaque année par des cuvées issues d'un petit négoce de raisins Bio, cultivés par des producteurs sourcés sur toute la France; réalisant un travail d'orfèvre pour le compte de Patrick. Vous le savez sans doute déjà; si vous passez par là et qu'il y a un peu de vin disponible, FONCEZ !!

LE VIN
DU MOMENT
Elementaire Domaine Gramenon

Elementaire
Domaine Gramenon - Rouge - Rhône

LE MAGNUM
DU MOMENT
Sextant Monthélie 1er Cru Magnum

Monthélie 1er Cru
Domaine Sextant - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
Château Le Puy

JP Amoreau - Château le Puy
Bordeaux

Patrick Bouju

Auvergne - St Georges sur Allier - Patrick Bouju

  • Patrick Bouju

    Vin de France - Rouge - 2016  
    Pure Syrah, aux antipodes des "carbo glouglou"
    16,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Patrick Bouju

    Vin de France - Bulles - 2015  
    THE bulle de chez Patrick Bouju. Unique !
    18,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Patrick Bouju

    Vin de France - Bulles - 2014  
    Un régal ...
    18,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock