Livraison offerte dès 350 €
Aucune Bouteille
Patrick Bouju
Auvergne - St Georges sur Allier - Patrick Bouju
Patrick Bouju est l'un des chefs de file du renouveau des vins d'Auvergne, côté nature ... Il s'est installé en 2003 et a créé le Domaine La Bohême dans cette région longtemps décriée mais aujourd'hui encensée par tous les amateurs et amatrices de Vin Naturels de par le Monde ; après une première vie dans l'informatique. Un pari assez osé quand on connaît la difficulté – notamment à cause des conditions climatiques – de pratiquer une viticulture sans cochonneries dans ce coin de la France. Mais, tombé amoureux de ces terroirs volcaniques si singuliers, c'est le cœur qui l'a emporté face à la raison ... Le voici donc installé aujourd'hui dans la même rue que l'illustre Jean Maupertuis, et à quelques kilomètres de chez Mito Inoue, François Dhumes ou Pierre Beauger.
Vigneron et vinificateur de grand talent; Patrick Bouju est un homme sans compromis aucun ! Il travaille un matériel végétal d'une qualité et d'une singularité folles (beaucoup de vignes pré-phylloxériques; vieilles variétés de Gamay d'Auvergne comme le Gamay de Bouze, le Gamay Fréau ou bien encore le Milefleurien ...); sans aucune chimie et quasiment 100% à la main. Chaque parcelle est considérée et vinifiée individuellement, sans intrants naturellement ; un véritable travail d'orfèvrerie. Des intrants, Patrick s'est vide rendu compte que si il arrivait à obtenir des raisins parfaitement sains et équilibrés, il n'en aurait aucunement besoin ! En résultent des vins hauts en couleurs; véritables produits de terroir; à la personnalité très affirmée.
Malheureusement bien trop rares, du fait des aléas climatiques mais aussi des choix méthodes de culture de Patrick Bouju, les cuvées du Domaine La Bohême sont complétées chaque année par des cuvées issues d'un négoce de raisins Bio, cultivés par des producteurs sourcés sur toute la France; qui réalisent un travail méticuleux pour le compte de Patrick. Ainsi sont nées les cuvées Festejar, G&M, Le bien connu Môl (pour n'en citer que quelques unes!) avec des raisins provenant d'un peu toutes les régions de France, de l'Occitanie jusqu'au Grand-Est. Vous le savez sans doute déjà; si vous passez sur cette page, par hasard ou non, et qu'il y nous reste un peu de vin disponible, FONCEZ !!
Pour en savoir plus au sujet de Patrick : https://www.domainelaboheme.fr/
-
Tshirt Boujulais
Patrick Bouju
Textile - Tshirt - HommeTshirt pour Homme 100% Coton, un modèle original que vous ne...
X-TSBouj
13,00 € A L'UNITÉIn Stock -
Le Môl
Patrick Bouju
Vin de France - Rouge - 2019Une fois de plus, Le Môl de Patrick Bouju revient sur ...
C3G-BoujMôl19
16,70 € A L'UNITÉIn Stock16,50 € Par 6 -
Festejar Rosé
Patrick Bouju
Vin de France - Bulles - 2021Une bulle joyeuse pour festoyer (Festejar en Occitan) encore et...
C3G-BoujFestR21
17,80 € A L'UNITÉIn Stock17,60 € Par 6 -
Picapol
Patrick Bouju
Vin de France - Blanc - 2021Tout fraîchement sortie, cette cuvée n'en est qu'à son second...
C3G-BoujPica21
18,70 € A L'UNITÉIn Stock18,40 € Par 6 -
J
Patrick Bouju
Vin de France - Blanc de Macération - 2020Quand l'ami Bouju s'attaque à de belles Jacquères ...
C3G-BoujJacquere20
22,80 € A L'UNITÉIn Stock22,50 € Par 6 -
Gentiane
Patrick Bouju
Alcool - Alcool - Non MillésiméHaha, en voilà une bouteille que vous en pourrez pas croiser partout !
C3G-BoujGentiane
23,00 € A L'UNITÉIn Stock -
Lulu
Patrick Bouju
Vin de France - Rouge - 2020Du très grand Bouju ... Lulu, on t'aime !
C3G-BoujLul20
32,00 € A L'UNITÉIn Stock -
Lulu Magnum
Patrick Bouju
Vin de France - Rouge - 2020Alors déjà qu'en bouteilles c'est bien compliqué d'en trouver, mais...
X-BoujLul20Mag
65,00 € A L'UNITÉIn Stock -
Cailloux
Patrick Bouju
Vin de France - Rouge - 2020L'une des plus belles réalisations de Patrick Bouju ...
C3G-BoujCailloux20
35,00 € A L'UNITÉRupture de stock