Le Môl

Patrick Bouju

Vin de France - Rouge - 2019

Une fois de plus, Le Môl de Patrick Bouju revient sur le millésime 2019 ... Savant assemblage de Merlot, Carignan, Syrah, Grenache, Gamay et Muscat; aux antipodes des "carbo glouglou" qui peuplent les étalages du Vin Naturel (on critique pas hein, on adore ça aussi !) en provenance des 4 coins de l'Hexagone; issu du négoce de Patrick Bouju. Un vin structuré, relevé par une acidité bien placée, preuve que Patrick est un vinificateur de génie ... Pas de soufre, ni de filtration; encore moins de levurage mais ça vous vous en doutiez déjà, vous connaissez notre bonhomme ! A carafer ou à garder quelques années, si vous en avez le courage !

Plus de détails

16,70 € A l'unité
16,50 € Par 6

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Cinsault, Carignan, Syrah, Grenache, Chardonnay et Gamay
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : En cuves
  • Vinification : Méthode traditionnelle
  • Terroir : Divers et variés !

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Aucun besoin de se prendre le chou on débouche c'est tout
  • Potentiel de Garde : 4 - 6 ans
  • À table : Là aussi ne vous faites pas des noeuds au crâne ! Ca passe sur tout !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Gourmand et structuré, avec une grosse buvabilité

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