Le Petit Domaine de Gimios

Languedoc - Minervois - Famille Lavaysse

Du côté de Saint Jean de Minervois, dans le Haut Languedoc, Pierre et Anne Marie lavaysse ont créé le Petit Domaine de Gimios au début des années 1990. Ici, on cultive le bon sens paysan, la connaissance du terroir et bien sûr, un peu de raisin aussi ... Enfin, du raisin et toutes autres sortes de choses, fruits, légumes; en bref on est assez proche d'une ferme traditionnelle où pousse tout ce qui nourrit un foyer ! Fantastique comme environnement pour faire des vins naturels ! Ici, aucune chimie à la vigne comme à la cave, pour des vins francs et digestes, à la recherche de la pureté et de la fraîcheur du fruit ...

LE VIN
DU MOMENT

Super B
Patrick Bouju - Rouge - Beaujolais

LE MAGNUM
DU MOMENT

Loulou Magnum
Patrick Meyer - (presque) Blanc - Alsace

LE VIGNERON
DU MOMENT

Domaine Valette
Maconnais

Le Petit Domaine de Gimios

Languedoc - Minervois - Famille Lavaysse

Rouge Fruit

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Rouge - 2016

Un baiser d'Anne-Marie Lavaysse dans cette cuvée Rouge fruit, bio...

Reference: 16-GimiosFruit16

24,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Rouge de Causse

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Rouge - 2017

Rouge de Causse, ce sont seize cépages centenaires complantés...

Reference: 16-GimiosCauss17

24,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Rouge de Causse Magnum

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Rouge - 2015

Superbe magnum de vin bio et nature ! Rouge de Causse, ce sont...

Reference: GimiosCaussMag15

49,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Rouge Fruit Magnum

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Rouge - 2017

Un baiser d'Anne-Marie et Pierre Lavaysse du Petit Gimios dans...

Reference: GimiosFruitMag17

50,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Rouge de Causse Magnum

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Rouge - 2017

Superbe magnum ! Rouge de Causse, ce sont seize cépages centenaires...

Reference: GimiosCaussMag17

50,00 € A L'UNITÉ

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In Stock
Muscat Sec des Roumanis...

Le Petit Domaine de Gimios

Vin de France - Blanc - 2017

Introuvable en magnum ! Attention un muscat pas comme les autres,...

Reference: GimiosRouma17Mag

52,00 € A L'UNITÉ

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In Stock