Le Petit Domaine de Gimios

Du côté de Saint Jean de Minervois, dans le Haut Languedoc, Pierre et Anne Marie lavaysse ont créé le Petit Domaine de Gimios au début des années 1990. Ici, on cultive le bon sens paysan, la connaissance du terroir et bien sûr, un peu de raisin aussi ... Enfin, du raisin et toutes autres sortes de choses, fruits, légumes; en bref on est assez proche d'une ferme traditionnelle où pousse tout ce qui nourrit un foyer ! Fantastique comme environnement pour faire des vins naturels ! Ici, aucune chimie à la vigne comme à la cave, pour des vins francs et digestes, à la recherche de la pureté et de la fraîcheur du fruit ...

LE VIN
DU MOMENT
Elementaire Domaine Gramenon

Elementaire
Domaine Gramenon - Rouge - Rhône

LE MAGNUM
DU MOMENT
Sextant Monthélie 1er Cru Magnum

Monthélie 1er Cru
Domaine Sextant - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
Château Le Puy

JP Amoreau - Château le Puy
Bordeaux

Le Petit Domaine de Gimios

Languedoc - Minervois - Famille Lavaysse

  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Rouge - 2015  
    Rouge de Causse, ce sont seize cépages centenaires complantés...
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  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Rouge - 2016  
    Rouge de Causse, ce sont seize cépages centenaires complantés...
    22,50 € A L'UNITÉ
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    Vin de Liqueur - Douceurs - 2013  
    Attention rareté! Un vin de liqueur 100% "Maison Gimios", muté avec...
    24,00 € A L'UNITÉ
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  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Rouge - 2016  
    Un baiser d'Anne-Marie Lavaysse dans cette cuvée Rouge fruit, bio...
    24,50 € A L'UNITÉ
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  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Blanc - 2016  
    Attention un muscat pas comme les autres, celui là il est...
    24,50 € A L'UNITÉ
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  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Rouge - 2015  
    Superbe magnum de vin bio et nature ! Rouge de Causse, ce sont...
    54,00 € A L'UNITÉ
    In Stock