Le Petit Domaine de Gimios

Languedoc - Minervois - Famille Lavaysse

Du côté de Saint Jean de Minervois, dans le Haut Languedoc, Pierre et Anne Marie lavaysse ont créé le Petit Domaine de Gimios au début des années 1990. Ici, on cultive le bon sens paysan, la connaissance du terroir et bien sûr, un peu de raisin aussi ... Enfin, du raisin et toutes autres sortes de choses, fruits, légumes; en bref on est assez proche d'une ferme traditionnelle où pousse tout ce qui nourrit un foyer ! Fantastique comme environnement pour faire des vins naturels ! Ici, aucune chimie à la vigne comme à la cave, pour des vins francs et digestes, à la recherche de la pureté et de la fraîcheur du fruit ...

LE VIN
DU MOMENT
les maou le rose

Le Rose
Les Maou - Rose

LE MAGNUM
DU MOMENT
maxime francois laurent magnum

Il Fait Soif Magnum
Maxime Francois Laurent - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
l escarida vin nature

Laurent Fell - L Escarida
Ardeche

les maou le rosé

Le Petit Domaine de Gimios

Languedoc - Minervois - Famille Lavaysse

  • Le Petit Domaine de Gimios

    Vin de France - Rouge - 2017  
    Superbe magnum ! Rouge de Causse, ce sont seize cépages centenaires...

    32-GimiosCaussMag17

    50,00 € A L'UNITÉ
    In Stock