Le Briseau, c'est une belle aventure de Christian Chaussard et Nathalie Gaubicher. Sur la commune de Marçon, sur l'aire d'appellation Jasnières, ce domaine a fait grand bruit dans le petit monde des vins natures, avec des canons assez extraordinaires. Fort malheureusement, en 2013 survint la disparition de Christian dans un dramatique accident de tracteur. C'est aujourd'hui Nathalie qui conduit le domaine et, malgré son installation dans le Sud de la France, elle continue à produire les cuvées du domaine, qui sont devenues de vrais classiques. On adore les vins du domaine, et très franchement ce n'est pas prêt de changer !