Quantum Winery
LE VIN
DU MOMENT
Ronds Rouges Cohen vin nature

Ronds Rouges - 2021
Olivier Cohen - Rosé

LE MAGNUM
DU MOMENT
Marin d eau douce magnum Broqua

Marin d eau douce Magnum
Pauline Broqua - Les Buis - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine Jean Ginglinger vin nature

Domaine Jean Ginglinger
Alsace - Pfaffenheim

Quantum Winery

Autriche - Maissau - Florian Schuhmann

Attention, voilà un Domaine Autrichien vraiment pas comme les autres, j'ai nommé Quantum Winery ! Tout d'abord, la surface: seulement 4 hectares sont cultivés par Florian Schuhmann (et il ne prévoit rien de plus ...); il ne souhaite cultiver qu'une surface qui lui permette de gérer la vigne seul, et comme il l'entend. Ensuite, les vignes: dans une région essentiellement plantée de jeunes plants, Florian s'est concentré sur une multitude de micro parcelles plantées de vieilles vignes uniquement ... Et finalement, le style des vins: Florian a adopté un style plus typé Tchéquie qu'Autriche (et pour cause, le domaine n'est qu'à quelques dizaines de kilomètres de la frontière alors ...); et y'a pas à dire, ça claque vraiment ! Très rares, les flacons de Quantum Winery sont de vrais petits bijoux que nous avons vraiment plaisir à vous présenter; enfin, tant qu'il y en a quoi ...

  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Rouge - 19+20  
    Gros gros canon 100% Blaufrankisch, d'un rouge très léger, acidulé...

    J2G-QuantumDekonstrR19

    22,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Rouge - 19+20  
    Un full blend du domaine (comprenez tous les cépages plantés chez...

    J2G-QuantumChaosR19

    22,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Rouge - 18+19+20  
    Des cépages rouges à 80%, des blancs à 20%, un assemblage de 3...

    J2G-QuantumChaosX

    22,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Blanc de Macération - 19+20  
    Le vin orange de chez Quantum Winery, au profil hyper aérien, c'est...

    J2G-QuantumEnigma1920

    23,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Bulles - 2020  
    Tuerie absolue ! Une bulle de Cabernet Franc et Durelo gourmande et...

    J2G-QuantumCosi20

    24,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Quantum Winery

    Vin d'Autriche - Rouge - 2020  
    Assemblage Blaufrankisch et Blauburger pour un Magnum là aussi...

    X-QuantumMGMMagnum

    54,00 € A L'UNITÉ
    In Stock