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Italie - Trento - Matteo Furlani
Une petite pépite Italienne ! Matteo Furlani est la 4è génération de vignerons de la famille, sur la petite exploitation située sur les hauteurs du Trentin. Depuis 2002, avec sa femme ils cultivent en Biodynamie les superbes vignes de Muller Thurgau, Gewurztraminer, Verdebara, Nesiola (et j'en passe !) conduites en pergola. En cave, le travail est 100% Naturel, sans levurage ni flitration, les clarifications se faisant même le plus souvent dans des bonbonnes mise au contact de la neige pendant l'hiver. Un travail plein de bon sens et une production de vins simples et efficaces, 100% naturels et bigrement séduisants !
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