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La Vigne du Perron
Bugey - Villebois - François Grinand
Dans l’ombre du Jura et de la Savoir, partons à la découverte d’un domaine et d’une région pleines de surprises… Direction La Vigne du Perron, une toute petite production méconnue made in Bugey ! Micro-exploitation nichée sur les pentes dominant le majestueux Rhône, c’est un vigneron à l’origine pianiste qui a créé le domaine : François Grinand !
Sur 2 hectares seulement éparpillés en petits morceaux suite à un partage familial, la vigne du Perron est une production artisanale, faite main et bien entendu bio. Comme Renardat Fache un peu plus loin, le vigneron cultive le gamay mais aussi les autres cépages du coin. Serène blanche, persanne ou encore chardonnay y sont cultivés avec passion et respect !
Les vinifications naturelles ont été difficiles mais au début des années 2000 François Grinand trouve son rythme et commence à faire des vins hyper intéressant . Sans levures et avec très peu de soufre, puis sans soufre du tout par la suite, les vins sont succulents et redonnent des lettres de noblesse à des terroirs parfois bien trop sous-estimés ! Nous sommes très heureux de pouvoir vous présenter ces monocépages (enfin la plupart du temps !) déliés et libres, que nous adorons depuis bien des années ... Goûtez, goûtez on vous dit, vous n'allez pas en croire vos papilles !
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Persanne
La Vigne du Perron - Vin de France - Rouge - 2018
Fruité, épicé et poivré et fraîcheur, un vin solide avec de la...
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