Pierre Cotton
LE VIN
DU MOMENT
Blanc Bec Domaine Rivaton vin nature

Blanc Bec
Domaine Rivaton - Blanc - 2022

LE MAGNUM
DU MOMENT
La lune Mag Philippe Delmee vin nature

La Lune Magnum
Philippe Delmee - Rouge - 2022

LE VIGNERON
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Velentin Valles vin nature

Valentin Valles
Vallabrix - Rhône

Pierre Cotton

Beaujolais - Odenas - Marine Bonnet et Pierre Cotton

La relève est là et elle est belle dans le Beaujolais ! Dans la famille Cotton, voici le fils Pierre et ça envoie du lourd. Non loin d'Odenas, Pierre Cotton s'est lancé à son compte en 2014 après avoir fait ses classes dans le val de Loire et plus précisément près de Rablay-sur-Layon. Il retourne ensuite au domaine avec le père en 2014 et décide d’élaborer ses propres cuvées. Pierre vinifie de superbes jaja frais et hyper sapides qui n'ont pas tardé à faire grand bruit dans le petit monde du vin naturel ! Marine Bonnet rejoint également le domaine en 2018, apportant sa touche dans les vignes comme à la cave. Les deux forment un sacré duo de choc !

Aujourd’hui, ce sont près de 13 hectares de vignes en bio qui sont cultivés. Non loin des Julien MerleLapalu et Lapierre, Pierre Cotton et Marine Bonnet travaillent principalement en appellation Brouilly et Côte-de-Brouilly, mais également en AOC Régnié, Fleurie et Beaujolais. Gamay en ultra majorité suivi d’une petite pointe de Chardonnay se retrouvent dans nos verres.

Vinifications naturelles, sans intrants oenologiques et avec peu de soufre, voici la promesse de Pierre et Marine. Des sacrées cuvées sortent chaque année du chai, entre rondeur et gourmandise, c'est vraiment un plaisir pour nous de pouvoir enfin vous les proposer. Une bouteille qui sort du chai du Domaine Bonnet - Cotton c'est le bonheur assuré, parole de caviste ! Allez, santé !

  • Pierre Cotton - Vin de France - Rouge - 2021

    Issue de vieilles vignes de Gamay et élevée en foudres, cette cuvée...

    C3D-CottonVDFGamay21

    16,90 € A L'UNITÉ
    16,60 € Par 6
    In Stock
  • Pierre Cotton - AOP Beaujolais - Rouge - 2020

    Simple, franc et efficace le Beaujo de chez Pierre Cotton ! Au top !

    C3D-CottonBeaujo20

    18,50 € A L'UNITÉ
    18,20 € Par 6
    In Stock
  • Pierre Cotton - AOP Beaujolais - Rouge - 2022

    Un nouveau Beaujolais dans la gamme de Pierre Cotton, gourmand et...

    C3D-CottonMasque22

    19,90 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Pierre Cotton - AOP Brouilly - Rouge - 2021

    Attention, haut degré de picolabilité sur ce Brouilly de Pierre...

    C3D-CottonBrouilly21

    24,10 € A L'UNITÉ
    23,80 € Par 6
    In Stock
  • Pierre Cotton - AOP Brouilly - Rouge - 2020

    Superbe Côte de Brouilly exposé plein Sud ...

    C3D-CottonChapelle20Mag

    54,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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