Aucune Bouteille
Espagne - Sant Pere de Ribes - Manel Avinyo
Bienvenue chez Manel Avinyo, AKA Bubble Man ! Vous l'aurez compris, ce vigneron n'a pas son pareil pour créer des bulles extrraordinaires ... Niché dans le Pénédes, à une trentaine de minutes de route de Barcelone; le Clos Lentiscus est une petite pépite où l'on cultive la vigne en Biodynamie depuis maintenant plus de 10 ans. Labour à cheval, pas de traitements chimiques, pâture des moutons dans les parcelles, et bien sûr pas d'intrants en cave, voilà de quoi - en plus du talent incroyable de Manel - aboutir à des vins sublimes ... Très sapides et minéraux, les vins du Clos Lentiscus vous plairont à coup sûr. Attention, découverte hautement addictive !
H6G-LentiscusNuriaCartoixa18