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Gut Oggau
Autriche - Oggau - Stéphanie & Eduard Tscheppe
Voici certainement les vins nature Autrichiens les plus célèbres du monde, ceux du domaine Gut Oggau. Niché au cœur du Burgenland dans l’est de l'Autriche, Stéphanie et Eduard Tscheppe-Eselböck conduisent le domaine Gut Oggau depuis 2007 et cultive environ 14 hectares de vignes en biodynamie. Les deux amoureux ont repris des vignes qui étaient abandonnées depuis plus de 20 ans. Ils ont ensuite prodigué les meilleurs soins possibles à ses vignes qui offrent aujourd’hui de merveilleux raisins. Gruner Veltriner, Blaufrankisch, Pinot Blanc, Welschriesling et Zweigelt sont les cépages cultivés en bio depuis de longues années.
Côté chai, dans la vieille cave datant du 17è siècle, ce travail méticuleux et d'orfèvrerie se poursuit avec des vinifications sans intrants oenologiques mais toujours maîtrisées, une approche "low intervention" mais qui ne manque pas de précision pour autant; il faut avoir goûté quelques bouteilles de chez Gut Oggau pour bien comprendre qu'ici, l'à-peu-près et la notion de défaut dans les vins n'existe pour ainsi dire pas; tout est extrêmement droit, lumineux et d'une pureté impressionnante ... Avec le concept de famille pour leurs vins (chaque cuvée est en fait un personnage membre de la famille Gut Oggau, avec un visage et une personnalité qui est propre, qu'on retrouvera dans le vin) qu'on trouve vraiment génial, Stephanie et Eduard ont créé un pont supplémentaire pour les consommateurs dans la compréhension des vins de leur production. Malheureusement, de millésime en millésime, leurs flacons se font de plus en plus rares; du coup si vous avez la chance d'en croiser quelques bouteilles, saisissez-les, vous pourriez avoir des regrets ... Petit tuyau, si vous aimez ce style de vins Autrichiens, purs et droits, allez faire un tour chez le célèbre Karl Schnabel ou bien pourquoi pas chez les jeunots du Kollektiv Peternell , vous nous en direz des nouvelles !
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Josephine
Gut Oggau - Burgenland - Rouge - 2022
Beaucoup d'élégance pour ce flacon 100% Rössler ...
C3G-OggJoseph22
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Joschuari
Gut Oggau - Burgenland - Rouge - 2022
Très grosse émotion, encore une fois ...
C3G-OggJoshuari22