Ad Vinum

Rhône - St Quentin La Poterie - Sébastien Chatillon

Celui là traîne ses baskets depuis bien des années dans le petit monde des vins nature ... Sébastien Chatillon (plutôt Catouille pour celles et ceux qui le connaissent déjà) trempe dans le vin depuis plus de 10 ans. Son parcours atypique l'a emmené de la Normandie jusqu'à chez René Mosse, puis au célèbre restaurant Le Châteaubriand où il officiera plusieurs années. C'est tout naturellement qu'il a fini par s'installer pour faire du vin ... Ad Vinum; c'est une petite cave bien planquée sur la commune de St Quentin La Poterie, à quelques dizaines de mètres de chez Valentin Vallès; et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il s'y passe de belles choses ! Allez hop, on goûte !

LE VIN
DU MOMENT
La roche jc garnier

La Roche
JC Garnier - Blanc - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
milan luna gaia magnum

Luna et Gaia Magnum
Domaine Milan - Orange - Provence

LE VIGNERON
DU MOMENT
matassa vin nature

Matassa - Tom Lubbe
Roussillon

jc garnier la roche vin nature

Ad Vinum

Rhône - St Quentin La Poterie - Sébastien Chatillon

  • Ad Vinum

    Vin de France - Rouge - 2017  
    Ca goûte !!! Un étonnant assemblage de Caladoc et de Sauvignon en...

    15-AdVinSabots17

    17,10 € A L'UNITÉ 19,00 € -10%
    Rupture de stock
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