Aucune Bouteille
Espagne - Sant Climent Sescebes - Barbara et Joan Carles Torres
Bienvenue à La Gutina, chez Barbara et Joan Carlos Torres, un domaine et une production dont nous sommes tombés sous le charme à la première rencontre ! Dans un cadre idyllique, au coeur d'une zone protégée, les 80 hectares de terres du domaine comptent champs, oliveraies, chêneraies, et vignes bien naturellement ... Sur ces terroirs d'exception, Barbara et Joan cultivent Grenache Blanc, Grenache Gris et Grenache Noir exclusivement, en Agriculture Biologique et avec tout le bon sens paysan possible. Des valeurs auxquelles nous sommes très attachés chez VinsChezNous, forcément !
A la cave, les vinifications se font tout au naturel, sans aucun intrant bien sûr et tout est vinifié sans même un peu de soufre ajouté. Des jus libres, frais et fringants, que vous allez adorer nous en sommes certains ! De la petite carbo de Tempranillo CarboMutranic au grand Grenache Gris en macération de la maison (la cuvée Barbaroig), tous les vins sont empreints d'une personnalité et d'une élégance folle. Une très belle découverte qu'on a plaisir à partager avec vous !
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