Lolita
LE VIN
DU MOMENT
les vilains foulards rouges vin nature

Les Vilains
Les Foulards Rouges - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
roquentin magnum alexandre dalet vin nature

Roquentin Magnum
Alexandre Dalet - Blanc

LE VIGNERON
DU MOMENT
Domaine Mouressipe vin nature

Alain Allier
Domaine Mouressipe - Gard

Lolita

Rhône - Rochefort du Gard - Lolita Sene

Avant l’aventure vigneronne, Lolita Sene a eu une première vie à Paris. Après deux années à la direction artistique d'un club, elle part en école d’agronomie. Et bien qu’elle ne soit pas issue d’une famille de vignerons, elle tombe amoureuse du vin naturel. De caves en caves, de l’Hexagone à l’Amérique du Nord, Lolita défend le vin naturel sans détours: « j’en ai eu ma claque de servir et de parler d'un produit que je ne savais pas faire, alors j’ai décidé de sauter le pas ».

Aujourd’hui propriétaire d'un petit hectare de vigne dans le Gard et alliée à une partie négoce pour faire ce qui lui plaît, elle a commencé avec 1800 bouteilles en 2018 et 5000 en 2019 et sa devise étant : commencer petit, rester petit. Elle rejoint ainsi la bande grandissante des vignerons nature du Gard qui font très bon, comme Valentin Vallès ou Les Frères Soulier pour ne citer qu'eux ... Dans les vignes, Lolita Sene travaille en bio, et rotofil et pulvérisateur à dos sont ses seuls outils. Ici, tout est fait à la main, de la vigne à l’étiquette, et c'est ça qui est bon ... Les raisins sont pressés avec un pressoir à cliquet, foulés légèrement au pied, deux-trois remontages et remplissage des barriques au seau, puis embouteillage avec une petite machine quatre becs. Plus artisanal, ça n’existe pas ! Les vins sont réalisés sans aucun intrants, Lolita préférant accompagner ses raisins dans la fermentation aux diverses interventions possibles. Jeune maman en 2021 d'un petit garçon, Lolita a mis encore plus de nouveau dans sa vie, partageant désormais la cave du Clos des Grillons. De millésime en millésime, des vins de plus en plus accomplis et déliés, qu'on espère avoir le plaisir de voire encore pendant pas mal d'années, mais on ne se fait pas trop de souci pour ça !

  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Toute dernière cuvée née des vignes de Lolita, un mix de presse...

    G1G-LolitaAdora21

    22,50 € A L'UNITÉ
    22,20 € Par 6
    In Stock
  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2021  
    100% Cinsault pur et frais, un joli canon comme on les aime !

    I3C-LolitaCousc21

    22,50 € A L'UNITÉ
    22,20 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Lolita

    Vin de France - Blanc de Macération - 2021  
    Tu la kiffes la légère macération d'Ugni Blanc? Tu la kiffes hein ?!

    I3C-LolitaKiff21

    22,50 € A L'UNITÉ
    22,20 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Du serieux ! Une pure Syrah florale et digeste, avec une structure...

    G2G-LolitaPapa21

    22,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2021  
    Nouveau Primeur de la talentueuse Lolita, assemblage Grenache,...

    I3C-LolitaBouche21

    22,50 € A L'UNITÉ
    22,20 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2020  
    100% Cinsault pur et frais, un joli canon comme on les aime !

    X-LolitaCousc20Mag

    59,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Lolita

    Vin de France - Rouge - 2020  
    Toute dernière cuvée née des vignes de Lolita, un mix de presse...

    X-LolitaAdoraMag20

    59,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock