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Laure et Benjamin Yvernay
Beaujolais - Cogny - Laure et Benjamin Yvernay
3 ha de Gamay + 0,6 ha de Gamaret + 0,5 ha de Chardonnay = Bienvenue au Domaine Laure et Benjamin Yvernay à Cogny dans le Beaujolais ! Depuis 2012, Laure et Benjamin Yvernay cultivent la vigne le plus naturellement possible. Ils n'utilisent pas d'intrants chimiques ni de désherbants. Seules les tisanes et décoctions sont autorisées afin d'éviter le soufre et le cuivre à la vigne. Au Domaine Yvernay, pas de filtration, de collage, d'ajout de SO2 à la cave non plus... Vous l'aurez compris, Laure et Benjamin Yvernay font des vins sans cochonneries ! Des vins juteux, frais, sapides, que nous avons beaucoup de plaisir à pouvoir vous proposer !
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Laure et Benjamin Yvernay
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H1D-YvernayOiseaux19
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