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Rhône - Valliguières - Lori Haon
Bienvenue au coeur du Gard Rhôdanien, chez Lori Haon, au Domaine du Petit Oratoire ... Lori s'est lancé dans l'aventure très jeune en 2016 sur une belle surface (plus de 20 hectares) plantée de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et autres joyeusetés ... Dur à la tâche, il a fait le choix de la qualité quitte à s'en user la santé, travaillant d'arrache pied pour tirer le meilleur de ses terroirs. A la cave, les vinifs se font sans intrants, la plupart du temps en macération classique, seul un peu de soufre vient à être ajouté si jamais le besoin se fait sentir ... De très jolis canons que nous sommes ravis de partager avec vous !
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