Emile Heredia - Montrieux - Les Dimanches

Languedoc - Aspiran - Emile Hérédia

C'est le John Wayne de la viticulture, à cheval sur deux domaines : le Domaine de Montrieux en Loire et le Domaine des Dimanches en Languedoc ! On vous le dit : Emile Heredia est au pineau d’Aunis, ce qu'Eddy Merckx est au Tour de France ... un maître ! Cépage méconnu que ce vigneron vinifie, depuis 1999, pour notre plus grand bonheur !



Il est certain qu’il n’a pas choisi la facilité en s’installant dans les côteaux vendomois, car ce petit vignoble de Loire est aussi négligé des professionnels que complexe : c'est un défi quotidien que mène Emile pour nous régaler de ses vins superbes. Nous sommes bien heureux de pouvoir relayer ce si beau travail à travers les trois couleurs.

Après une petite dizaine d’années à vinifier ses Côteaux Vendomois, Emile Heredia, originaire de l’Hérault et s’ennuyant probablement le dimanche, prend le pari de venir travailler 6 hectares sur la commune d’Aspiran, près de Clermont l'Hérault. Cela fait deux ans maintenant qu'il s'est rapproché de ses racines. La chose ne semble évidement pas simple, mais heureusement ce choix s’avère judicieux car les deux vignobles se « juxtaposent » assez bien pour le travail à la vigne ainsi que pour les vendanges : il suffit simplement d'enchaîner sans s'arrêter !

Emile Hérédia y prend beaucoup de plaisir et c’est bien sûr avec la même philosophie que les vignes et les vins sont travaillés, pas de chimie, pas de produit de synthèse, tout au naturel. Ce que nous trouvons passionnant dans cette expérience, c'est de retrouver des similitudes dans des vins aussi différents qu'un pur Pineau d'Aunis et un pur Cinsault, qu'un pur Chenin et une pure Clairette. Cela s'appelle la patte du vigneron. Emile vinifie donc Bios et Naturels : Pineau d'Aunis, Chenin, Cinsault, Clairette, Mourvedre et Carignan, chapeau bas pour le vigneron !

LE VIN
DU MOMENT
grange aux belles fragile

Fragile
La Grange aux Belles - Blanc - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
kumpf et meyer utopiste magnum

Utopiste Magnum
Kumpf et Meyer - Orange - Alsace

LE VIGNERON
DU MOMENT
claus preisinger

Claus Preisinger
Autriche

grange aux belles fragile

Emile Heredia - Montrieux - Les Dimanches

Languedoc - Aspiran - Emile Hérédia

  • Emile Heredia - Montrieux - Les...

    Vin de France - Blanc - 2019  
    Après le Cinsault, le deuxième amour sudiste du vigneron est sans...

    19-HeredCamp19

    17,50 € A L'UNITÉ
    17,00 € Par 6
    In Stock
  • Emile Heredia - Montrieux - Les...

    Vin de France - Bulles - 2019  
    Gros gros coup de coeur pour ce Pet'Nat' de folie par Emile Heredia...

    19-HeredBoisson19

    20,90 € A L'UNITÉ
    20,40 € Par 6
    In Stock
  • Emile Heredia - Montrieux - Les...

    Vin de France - Rouge - 2015  
    Emile Hérédia est le roi du Pineau d'Aunis, ça ne fait aucun doute ...

    19-HeredVDP15

    24,50 € A L'UNITÉ
    24,10 € Par 6
    In Stock