Vinaigrerie La Guinelle
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Vinaigrerie La Guinelle

Vinaigre - Banyuls sur Mer - Nathalie Lefort

Nathalie fut longtemps au contact du vin à Banyuls et, notamment de ceux du Casot des Mailloles. Bon nombre de clients lui demandaient un bon vinaigre comme «avant». Malheureusement, plus personne n’avait envie de s’embêter à redorer l’image de ce produit en prenant le temps de faire avec amour et passion. Bien lui en pris, elle décida de mettre quatre barriques au fond du terrain chez elle, puis acheta un très bon vin de Banyuls, car évidemment meilleur est le vin, meilleur sera le vinaigre La Vinaigrerie de la Guinelle était née ...

C’est au bout de 14 mois de patience qu’enfin elle pu soutirer ses premiers litres et que, déjà, de grands chefs parisiens voulaient ce vinaigre pour cuisiner. Tout cela à commencé il y a presque quinze ans et depuis rien n’a changé. Toujours autant de rigueur dans la fabrication qui reste artisanale et en plein air toute l’année. Si vous passez à la vinaigrerie La Guinelle voir comment elle fabrique, elle ne vous cachera rien tellement elle aime faire partager sa passion et après votre dégustation de ces vinaigres (à la petite cuillère, oui, oui !) : et bien, vous ne penserez plus pareil !

Vous pouvez aller faire un tour sur le site de la vinaigrerie : www.levinaigre.com

  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    L'indispensable ! Elaboré à partir du Banyuls rouge, ce vinaigre...

    I1D-GuinBanyR50cl

    11,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Il est certain que rien ne vaut les voyages pour découvrir la...

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    12,00 € A L'UNITÉ
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  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre - Vinaigre  
    En collaboration avec la Cascina Iuli, encore un vinaigre...

    I1D-GuinelMalidea

    12,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Le haut du panier à La Guinelle !

    I1D-GuinGrdCru25cl

    16,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    L'indispensable ! Elaboré à partir du Banyuls rouge, ce vinaigre...

    I1D-GuinBanyR25cl

    8,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre - Vinaigre  
    Une petite perle que ce vinaigre de Muscat de La Guinelle ! On...

    I1D-GuinelMusc

    9,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Quelques Perles de vinaigre à ajouter à vos plats pour une...

    I1D-GuinPerles

    11,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Un subtil mélange de deux épices: girofle et cannelle.  Le tout...

    I1D-GuinBanyVerm

    11,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre - Vinaigre  
    Nouveauté 2020 ! Un vinaigre de Chenin vraiment terriiiiible !

    I1D-GuinChenin

    13,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre - Vinaigre  
    Une petite merveille ! Nathou et Edgar font souvent de petites...

    GuinBorna

    13,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Enfin ! Après avoir pu racheter quelques litres d'un Banyuls vieux...

    I1D-GuinBanyVieux50

    15,50 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Evidemment à un moment, la bouteille ne suffit plus ! Alors...

    I1D-GuinBibR3L

    45,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre - Vinaigre  
    Une petite perle que ce vinaigre de Muscat de La Guinelle ! On...

    I1D-GuinBibMusc3L

    52,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vinaigrerie La Guinelle

    Vinaigre de Banyuls - Vinaigre  
    Evidemment à un moment, la bouteille ne suffit plus ! Alors...

    I1D-GuinBibR5L

    65,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock