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Le Clos du Tue Boeuf
Loire - Cheverny - Thierry & Jean Marie Puzelat
Bienvenue dans l'un des domaines emblématiques du vin naturel en Loire, j'ai nommé le Clos du Tue Boeuf ! Thierry Puzelat et son frère Jean Marie ont repris ce domaine de 16 hectares au début des années 1990, dont les vignes n'avaient jamais connu la chimie. Une chance immense pour les deux frangins Puzelat qui, suivant l'exemple de feu Marcel Lapierre, décidèrent immédiatement de vinifier des vins naturels, sur cette exploitation à cheval sur les appellations Touraine et Cheverny. Très rapidement, les vins du Clos du Tue Boeuf sont devenus des références en matière de vins natures, de par leur franchise et leur sincérité. Des canons en provenance de la belle Loire, dont votre cave ne saurait se passer !
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