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Milan Nestarec
Tchéquie - Velke Bilovice - Milan Nestarec
Voici Milan Nestarec, le petit Prince du vin nature en République Tchèque ! Quoi du vin Tchèque ? Et oui, chez VinsChezNous on fait tout pour vous proposer du vin nature produit partout dans le monde et en Europe, notamment du côté de la Moravie du Sud où Milan Nestarec s'est installé en 2001. En reprenant les vignes de son père, le vigneron a immédiatement fait le choix de l'agriculture biologique sur ses 8 hectares. Connu pour ses désaccords avec le monde classique du vin, Milan Nestarec aime remettre en cause les terroirs et les traditions viticoles et c’est aussi pour cela que l’on aime ses vins ...
Pinot Noir, blaufrankisch, saint-saurent, grüner veltliner, müller-thurgau, welschriesling et même du cabernet franc zweigelt sont des cépages cultivés dans son vignoble. Milan Nestarec est également réputé pour sa production de merveilleux vins blancs macérés sur peaux, une véritable culture dans ce coin de l’Europe. Vinification naturelle, levures indigènes et peu de sulfites pour des vins qui respirent le terroir de la Moravie du Sud. Les vins de Milan Nestarec sont une invitation au voyage, pour celles et ceux qui ont envie d'élargir un peu leurs horizons ! Tout ici est très bon, macérations ou vinifications classiques et on peut dire que Milan encore un peu plus qu’un vinificateur hors pair ! Avec des vignerons comme celui-ci, Richard Stavek ou bien encore le domaine Slobodne en Slovénie, on n'est pas prêts de s'ennuyer !
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I Am Not A Big Wine
Milan Nestarec - Vin de Table Tchèque - Blanc - 2018
Une grosse majorité de Riesling avec quelques autres petits trucs...
H3D-NestarecBigWine18
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Gin Tonic Magnum
Milan Nestarec - Vin de Table Tchèque - Blanc - 2018
Un 100% Sauvignon à se damner !
H3D-NestarecGinTo18Mag