Noëlla Morantin
LE VIN
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Blanc Bec Domaine Rivaton vin nature

Blanc Bec
Domaine Rivaton - Blanc - 2022

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La lune Mag Philippe Delmee vin nature

La Lune Magnum
Philippe Delmee - Rouge - 2022

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Velentin Valles vin nature

Valentin Valles
Vallabrix - Rhône

Noëlla Morantin

Loire - Cher - Noëlla Morantin

Voici une vigneronne avec qui il faudra compter dans les années à venir. Car Noëlla Morantin et ses cuvées commencent à se faire connaître et il n’y a que du bon ! Après plusieurs stages au domaine René Mosse où elle a découvert la culture de la vigne en bio et biodynamie, un autre chez le grand Philippe Pacalet et un dernier chez Marc Pesnot du domaine de la Sénéchalière, Noëlla Morantin vinifie pour la première fois ses cuvées en 2008 avec un petit négoce de haute qualité. Un an plus tard en 2011 et la voilà avec quelques vignes acquises au Clos Roche Blanche.

Noëlla est installé dans le val de Loire méconnu et discret, au carrefour du Berry, de la Sologne et de la Touraine. Elle cultive à peine 6 hectares de vignes dont certaines parcelles sont en fermage et évidemment toutes sont cultivées en bio ! Côt, gamay et sauvignon sont les cépages cultivés.

Question vinif’, pas la peine de discuter très longtemps pour comprendre que les fermentations sont obligatoirement naturelles et spontanées. Seules quelques petites doses de soufre sont tolérées ici ou là. Les vins de Noëlla Morantin sont extrêmement savoureux et reflètent le terroir des vignes. Et que dire de ses sauvignons qui placent la barre très très haut et qui nous rappellent parfois les cuvées d'un certain Alexandre Bain …

  • Noëlla Morantin - Vin de France - Rouge - 2020

    En hommage à sa belle vallée du Cher que son chai domine, Noëlla...

    C3D-MoranCher20

    16,40 € A L'UNITÉ
    16,10 € Par 6
    In Stock
  • Noëlla Morantin - Vin de France - Rouge - 2019

    Bel assemblage de Côt et Cabernet Franc mûr et frais. Au top !

    C3D-MoranTango19

    16,40 € A L'UNITÉ
    16,10 € Par 6
    In Stock
  • Noëlla Morantin - Vin de France - Rouge - 2020

    Le Côt en Vallée du Cher, il y aurait de quoi en faire toute une...

    C3D-MoranCot20

    18,40 € A L'UNITÉ
    18,10 € Par 6
    In Stock
  • Noëlla Morantin - Vin de France - Rouge - 2019

    Bel assemblage de Côt et Cabernet Franc mûr et frais. Au top !

    C3D-MoranTango19Mag

    36,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Noëlla Morantin - Vin de France - Rouge - 2020

    Le Côt en Vallée du Cher, il y aurait de quoi en faire toute une...

    C3D-MoranCot20Mag

    40,00 € A L'UNITÉ
    In Stock