François Saint-Lô
LE VIN
DU MOMENT
remi poujol vieilles vignes

Vieilles Vignes
Remi Poujol - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
clos du tue boeuf guerrerie magnum

La Guerrerie Magnum
Clos du Tue Boeuf - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
christian binner vin nature

Domaine Christian Binner
Alsace

François Saint-Lô

Loire - Berrie - François Saint Lô

Dans le gruyère village de Berrie, au coeur de l'Anjou, bien connu pour ses caves troglodytiques dont on pourrait croire qu'elles sont des passages vers le centre de la Terre, sévit un jeune vigneron qui fait beaucoup, mais beaucoup de bruit ... Mesdames et Messieurs, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer les vins de François Saint Lô (si, si). Son créneau ? La buvabilité. Et il faut dire que sur ce point, c'est un maestro, tant ses Grolleau à 9° ont littéralement "choqué" tout le monde ces derniers millésimes. François Saint Lô travaille quasi exclusivement le végétal, privilégiant le travail à la vigne aux manipulations en cave, qui sont réduites au strict minimum. Vinifiés dans des caves souterraines, naturellement ensemencées de toutes sortes de levures, les vins se passent complètement de soufre pour une digestibilité à toute épreuve. Frais et pleins de vie, on dirait que le raisin a été pressé du matin ! Un travail au plus près du fruit, que l'on adore vraiment. Avis aux amateurs/trices, il n'y en aura pas toute l'année c'est certain !

  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2020  
    Pur Grolleau Noir, dans son expression la plus franche et naturelle...

    B3G-StLôGro20

    21,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2018  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc (il porte...

    B3G-StLôPalen18

    24,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2016  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc (il porte...

    X-StLôPalenMag16

    60,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2014  
    De vieux Cabernets Francs élevés 6 mois en demi-muid puis 1,5 an en...

    X-StLôGuy14Mag

    61,00 € A L'UNITÉ
    In Stock