François Saint-Lô

Loire - Berrie - François Saint Lô

Dans le gruyère village de Berrie, au coeur de l'Anjou, bien connu pour ses caves troglodytiques dont on pourrait croire qu'elles sont des passages vers le centre de la Terre, sévit un jeune vigneron qui fait beaucoup, mais beaucoup de bruit ... Mesdames et Messieurs, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer les vins de François Saint Lô (si, si). Son créneau ? La buvabilité. Et il faut dire que sur ce point, c'est un maestro, tant ses Grolleau à 9° ont littéralement "choqué" tout le monde ces derniers millésimes. François Saint Lô travaille quasi exclusivement le végétal, privilégiant le travail à la vigne aux manipulations en cave, qui sont réduites au strict minimum. Vinifiés dans des caves souterraines, naturellement ensemencées de toutes sortes de levures, les vins se passent complètement de soufre pour une digestibilité à toute épreuve. Frais et pleins de vie, on dirait que le raisin a été pressé du matin ! Un travail au plus près du fruit, que l'on adore vraiment. Avis aux amateurs/trices, il n'y en aura pas toute l'année c'est certain !

LE VIN
DU MOMENT
Olivier Cohen Deferlante Rosé

Déferlante 2
Olivier Cohen - Rosé - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
Mosse Moussamoussettes Magnum

Moussamoussettes Magnum
Domaine Mosse - Bulles - Loire

LE VIGNERON
DU MOMENT
Milan Nestarec

Milan Nestarec
Tchequie

François Saint-Lô

Loire - Berrie - François Saint Lô

  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2015  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc et digeste,...

    15-StLôGuy15

    30,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2018  
    Pur Grolleau, dans son expression la plus franche et naturelle !...

    StLôGroMag18

    41,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2016  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc et digeste,...

    StLôPalenMag16

    60,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2015  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc et digeste,...

    StLôGuy15Mag

    60,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2015  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc et digeste,...

    StLôPalenMag15

    60,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô

    Vin de France - Rouge - 2014  
    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! Franc et digeste,...

    StLôGuy14Mag

    61,00 € A L'UNITÉ
    In Stock