François Saint-Lô
LE VIN
DU MOMENT
Nedjma Le raisin et l ange Azzoni vin nature

Nedjma
Le raisin et l ange - Blanc - 2022

LE MAGNUM
DU MOMENT
La lune Mag Philippe Delmee vin nature

La Lune Magnum
Philippe Delmee - Rouge - 2022

LE VIGNERON
DU MOMENT
Velentin Valles vin nature

Valentin Valles
Vallabrix - Rhône

François Saint-Lô

Loire - Berrie - François Saint Lô

Dans le gruyère village de Berrie, au coeur de l'Anjou, bien connu pour ses caves troglodytiques dont on pourrait croire qu'elles sont des passages vers le centre de la Terre, sévit un jeune vigneron qui fait beaucoup, mais beaucoup de bruit ... Mesdames et Messieurs, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer les vins de François Saint Lô (si, si). Son créneau ? La buvabilité. Et il faut dire que sur ce point, c'est un maestro, tant ses Grolleau à 9° ont littéralement "choqué" tout le monde ces derniers millésimes. François Saint Lô travaille quasi exclusivement le végétal, privilégiant le travail à la vigne aux manipulations en cave, qui sont réduites au strict minimum. Vinifiés dans des caves souterraines, naturellement ensemencées de toutes sortes de levures, les vins se passent complètement de soufre pour une digestibilité à toute épreuve. Frais et pleins de vie, on dirait que le raisin a été pressé du matin ! Un travail au plus près du fruit, que l'on adore vraiment. Avis aux amateurs/trices, il n'y en aura pas toute l'année c'est certain !

  • François Saint-Lô - Vin de France - Rouge - 2019

    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! 

    D3D-StLôPalen19

    26,00 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • François Saint-Lô - Vin de France - Rouge - 2019

    C'est clair, on l'aime nature le Cabernet Franc ! 

    D3D-StLôPalen19Mag

    63,00 € A L'UNITÉ
    In Stock