Cascina Tavijn

Italie - Montferrato - Nadia Verrua

Cascina Tavijn est une petite exploitation familiale nichée dans les célèbres collines de Montferrato (Asti), en Italie. La famille Verrua conduit le domaine depuis 1908, et a opéré un virage vers le Bio en 2007. Depuis, presticides, herbicides et engrais ont été bannis, ainsi que les produit oenologiques à la cave. Désormais, chez Cascina Tavijn, on produit des vins 100% naturels, sans même utiliser de soufre (sauf à de rares exceptions à la mise en bouteilles). Les vins du domaine sont des vins rouges simplement infusés, avec très peu d'extraction, ce qui n'est pas forcément commun chez nos amis Italiens. L'objectif est le fruit et la buvabilité, de très jolis équilibres sur des acidités maîtrisées; et force est de constater que cet objectif est pleinement atteint ! On se régale des vins de la famille Verrua depuis plusieurs années chez VinsChezNous et très franchement, c'est une histoire qui n'est pas prête de s'arrêter !

LE VIN
DU MOMENT
PO Bonhomme Touraine Sauvignon

Touraine Sauvignon
Pierre Olivier Bonhomme - Blanc - Loire

LE MAGNUM
DU MOMENT
Lestignac va te faire boire Magnum

Va Te Faire Boire Magnum
Chateau Lestignac - Rouge - Sud Ouest

LE VIGNERON
DU MOMENT
domaine de l ecu

Fred Niger - Domaine de L Ecu
Loire - Le Landreau

Cascina Tavijn

Italie - Montferrato - Nadia Verrua

  • Cascina Tavijn

    Grignolino d'Asti - Rouge - 2017  
    On adore ce vin du Piémont, clair et léger, sur des arômes de...

    12-CascinOttav17

    16,70 € A L'UNITÉ
    16,40 € Par 6
    In Stock