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Cascina Tavijn
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Philippe Delmee & Aurelien Martin - Loire

Cascina Tavijn

Italie - Montferrato - Nadia Verrua

Cascina Tavijn est une petite exploitation familiale nichée dans les célèbres collines de Montferrato (Asti), en Italie. La famille Verrua conduit le domaine depuis 1908, et a opéré un virage vers le Bio en 2007. Depuis, presticides, herbicides et engrais ont été bannis, ainsi que les produit oenologiques à la cave. Désormais, chez Cascina Tavijn, on produit des vins 100% naturels, sans même utiliser de soufre (sauf à de rares exceptions à la mise en bouteilles). Les vins du domaine sont des vins rouges simplement infusés, avec très peu d'extraction, ce qui n'est pas forcément commun chez nos amis Italiens. L'objectif est le fruit et la buvabilité, de très jolis équilibres sur des acidités maîtrisées; et force est de constater que cet objectif est pleinement atteint ! On se régale des vins de la famille Verrua depuis plusieurs années chez VinsChezNous et très franchement, c'est une histoire qui n'est pas prête de s'arrêter !

  • Vin Nature
    Vin Biologique

    Cascina Tavijn - Vino di Tavola - Rouge - 2020

    Un énorme plaisir sur cette bouteille de Nadia Verrua, qui ne vous...

    I3A-CascinVinoRoss6820

    16,80 € A L'UNITÉ
    16,50 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Vin Nature
    Vin Biologique

    Cascina Tavijn - DOC Barbera - Rouge - 2019

    Le fameux Barbera "Bandita" de Nadia Verua ...

    I3C-CascinBandita19

    21,20 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
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