> Jean Claude Lapalu
Jean Claude Lapalu
LE VIN
DU MOMENT
Trou blanc Sylvain Bock vin nature

Trou Blanc
Sylvain Bock - Blanc - 2023

LE MAGNUM
DU MOMENT
Tout bu or not Mag Dom Possible vin nature

Tout bu or not tout bu Magnum
Domaine du Possible - Rouge - 2023

LE VIGNERON
DU MOMENT
Romain le Bars vin nature

Romain le Bars
Tavel - Rhone 

Jean Claude Lapalu

Beaujolais - St Etienne La Varenne - Jean Claude Lapalu

Bienvenue chez l'un des plus grands vignerons du Beaujolais ! Située juste au pied du bien connu Mont Brouilly, à Saint-Etienne la Varenne, non loin d'ailleurs d'un autre domaine nature, celui de Rémi Dufaître, l'exploitation de Jean Claude Lapalu compte un peu plus de 12 hectares. Dans ce berceau historique du renouveau des vins naturels, le Domaine de Jean-Claude Lapalu est évidemment planté presque exclusivement de Gamay, cépage emblématique de cette belle région de vins. Bien naturellement, c'est en suivant notamment les conseils de Jules Chauvet (comme feu Marcel Lapierre) que Jean Claude Lapalu en est venu à vinifier des vins de ce type à partir de 1996, date à laquelle il a cessé d'apporter ses raisins à la cave coopérative.

Jean-Claude Lapalu fait partie de ceux qui pensent que le vin doit refléter l'environnement duquel il vient. Et ça tombe bien... il maîtrise les sols granitiques et les caractéristiques (pentes, exposition... ) de ses huit parcelles de vieilles vignes à la perfection ! Il a donc naturellement supprimé tous les filtres tels que le soufre, les levures exogènes, la chaptalisation... Aucun intrant à la vigne comme en cave, labours pour maîtriser l'enherbement, tri extrêmement minutieux des raisins au moment des vendanges pour ne garder que la crème de la crème ! Les vinifications sont douces et quasiment non interventionnistes ; elles commencent toutes par des fermentations spontanées en cuve Inox afin de garder le croquant du fruit...

Un programme alléchant qui laisse entrevoir ce que peut être ici le niveau de qualité. Les jus de Jean Claude Lapalu figurent parmi les plus beaux de la région ! Ils sont généreux, minéraux, juteux ! Et depuis 2008, il s'essaye même à l'élevage en Amphores avec la cuvée Alma Mater ... Tout simplement magnifique !

  • Vin Nature
    Vin Biologique

    Jean Claude Lapalu - AOC Brouilly - Rouge - 2020

    Encore une sacrée bouteille Made in Lapalu ...

    H5G-LapalRameaux20

    23,90 € A L'UNITÉ
    23,60 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
Inscrivez-vous à notre newsletter
suivez-nous
INFORMATIONS
VINS CHEZ NOUS
LE MAGNUM
DU MOMENT
Tout bu or not Mag Dom Possible vin nature

Tout bu or not tout bu Magnum
Domaine du Possible - 2023 - Rouge

  • Paiement sécuriséPaiement sécurisé
  • Stock Garanti100% en stock
  • Livraison en 48hLivraison 48/72h
  • Caviste Vin NatureCaviste indépendant
Partenaires
Nos Partenaires
Modes de paiement sécurisés
Moyens de paiement
Transporteurs
Nos Transporteurs
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
© VinsChezNous 2023 - conception:Agence Teaser
scroll

Vinscheznous.com utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer votre expérience sur le site et mesurer l'audience. Pour donner votre consentement à leur utilisation, choisissez le bouton "J'accepte".

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Préférences en matière de cookies
Consentement

Cookies fonctionnels
Non
Oui
Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.
Cookie Prestataire Objectif Date d'expiration
PHP_SESSID www.vinscheznous.com Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. Session
PrestaShop-# www.vinscheznous.com Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. 480 heures
Cookies publicitaires
Non
Oui
Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.
Cookies d'analyse
Non
Oui
Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.
Cookies de performance
Non
Oui
Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.
Autres cookies
Non
Oui
Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.