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Domaine La Cadette
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Alexandre Dalet
Provence - Ansouis - Alexandre Dalet
Après avoir sévi du côté du Roussillon, vinifiant son premier millésime chez Loïc Roure (Domaine du Possible), Alexandre s'est enfin installé dans le Lubéron, sur la commune d'Ansouis, près de Lourmarin; reprenant au départ 3 hectares de vignes. Au début, Alexandre etait contraint de compléter sa petite production par des achats de raisin (les vignes étant en cours de réhabilitation, elles ne produisaient que peu ...) venant majoritairement du Nord du Luberon, cultivés en Agriculture Biologique et ramassés à la main bien entendu. Aujourd'hui, l'exploitation d'Alexandre Dalet compte 7 hectares de vignoble, pour majorité en fermage. Les vinifications sont sans intrants, à l'exception d'un tout petit peu de soufre à la mise en bouteilles sur certaines cuvées mais uniquement quand le besoin se fait sentir ! Un jeune vigneron à suivre de très près !
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La Petite Comète
Alexandre Dalet - Vin de France - Blanc - 2021
Une nouvelle cuvée chez Alexandre Dalet !
B1G-DaletComet21