Bruno Duchêne

Roussillon - Banyuls - Bruno Duchêne

Originaire du Val de Loire, Bruno Duchène s’installe en 2002 à Banyuls sur Mer sur la Côte Vermeille où les collines nous enchantent par la disposition des parcelles de vignes en terrasse. Dès sa première vendange, ce « nouveau venu » chez les Catalans affiche un talent quasi insolent et si les étiquettes peuvent en faire sourire certains : ne vous trompez-pas, y a quiquon dans la bouteille !


Admiratif du travail d’Alain Castex (le Casot de Mailloles), auquel il a racheté quelques ares de vignes, Bruno Duchêne travaille ses vignes avec la même philosophie, arrachage de l’herbe à la pioche et à la main. Un travail de forçat ! Par ses choix de vinification, probablement dûs à ses origines et ses expériences bourguignonnes, il fait des vins de Collioure qui sont à l’opposé de ce qui est généralement proposé dans la région. Ces vins sont terriblement gourmands et frais, racés et fins. Si vous rencontrez ce vigneron, vous aurez assurément envie de goûter ses flacons... il en produit peu, 7000 par an et son sourire est dans la bouteille !

LE VIN
DU MOMENT
julien peyras gourmandise

Gourmandise
Julien Peyras - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
valette mesdemoizelles magnum

Mesdemoizelles Magnum
Domaine Valette - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
domaine frick

Domaine Pierre Frick
Alsace

julien peyras gourmandise

Bruno Duchêne

Roussillon - Banyuls - Bruno Duchêne

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