Domaine Mada
LE VIN
DU MOMENT
azzoni bran vin nature

Bran
Antonin Azzoni - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
rivaton tombe du ciel magnum vin nature

Tombe du Ciel Magnum
Fred Rivaton - Rouge

LE VIGNERON
DU MOMENT
nicolas carmarans vin nature

Nicolas Carmarans
Campouriez - Aveyron 

Domaine Mada

Languedoc - La Boissière - Edouard Adam

Bienvenue chez un jeune et beau vigneron, le genre de mec vraiment bourré de talent, voici Edouard Adam, normal qu’on le suive depuis quelques années… Ce petit génie s’est installé avec sa compagne Pauline à La Boissière dans l’Hérault, à seulement quelques kilomètres de chez son ami Olivier Cohen, lui aussi un crack dans le coin.

Edouard vient de Montpellier et a repris les vignes du Mas Cambounet à Gignac qu’il a poussé vers davantage d’agroforesterie. Des pratiques issues de la biodynamie y sont également utilisées avec l’utilisation de tisanes pour lutter contre le général mildiou ! Comme quoi, c’est sans doute avec plus jeunes que l’on fera les meilleurs vins ... La majorité des travaux à la vigne sont effectués manuellement, la meilleure façon selon Edouard Adam pour diminuer son empreinte carbone.

Du jus, du jus et du jus… Levures indigènes, pas de soufre, ni collé et ni filtré, c’est toujours un minimum d’intervention que le jeune Edouard élabore ses vins. Il est convaincu que les bons jus se font sans intrants. Et c’est d’ailleurs pour cela qu’il a choisi la voie du nature pour élaborer ses canons. De la digestibilité et du plaisir avant tout. Edouard, ce qu'il aime c'est "canonner" ! Il faut l’avouer, on aime beaucoup ce qu'il fait au domaine Mada, de super flacons à découvrir !!

  • Domaine Mada - Vin de France - Rouge - 2021

    Véritable Carignan de compète ...

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    17,91 € A L'UNITÉ 19,90 € -10%
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  • Domaine Mada - Vin de France - Blanc de Macération - 2022

    100% Clairette cette année, vous n'allez pas ...

    C1G-MadaKhallina22

    19,90 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
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  • Domaine Mada - Vin de France - Rouge - 2022

    Attention c'est énôôôrme ! 

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    19,90 € A L'UNITÉ
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  • Domaine Mada - Vin de France - Rouge - 2022

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  • Domaine Mada - Vin de France - Blanc - 2021

    Le Cinsault en Blanc de Noirs ...

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  • Domaine Mada - Vin de France - Blanc - 2021

    Bang ! Un Blanc de Noirs fait de Grenache Noir et ...

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    23,90 € A L'UNITÉ
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  • Domaine Mada - Vin de France - Blanc de Macération - 2021

    Quand la Clairette est vinifiée en macération ...

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    23,90 € A L'UNITÉ
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  • Domaine Mada - Vin de France - Blanc - 2022

    Le Cinsault en Blanc de Noirs ...

    C1G-MadaWu22

    23,90 € A L'UNITÉ
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  • Domaine Mada - Vin de France - Rouge - 2022

    Du Grenache et du Terret pour cette cuvée Genesis du Domaine Mada ...

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    23,90 € A L'UNITÉ
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