Aucune Bouteille
Espagne - Prenafeta - Joan Ramon Escoda
Niché dans les montagnes au-dessus de Tarragone, Joan Ramon Escoda et son épouse Mari Carme a créé El Celler Escoda Sanahuja en 1997, reprenant la suite de la famille de Madame. Le choix de la biodynamie a été fait dès la décision de reprendre le domaine; un peu comme une évidence ... En plus de la vigne, ils cultivent une dizaine d'hectares d'oliviers et d'amandiers et ont créé une petite ferme, ce qui leur permet d'être indépendant quant au compost visant à fertiliser les vignes. Quant aux vins, que dire ... Sinon que ce sont parmi les plus beaux vins nature (sinon les plus beaux) d'Espagne ! Droiture et profondeur; voilà le programme.
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