Rémi Dufaître

Beaujolais - St Etienne des Ouillères - Rémi Dufaître

Saint Etienne des Ouillères, en plein coeur du Beaujolais... Welcome to Dufaître's ! Depuis 2006, Rémi cultive la vigne en bio sur St Etienne des Ouillères et alentours et, petit à petit, cherche l'équilibre et un niveau de qualité élevé pour sa production. Sans cave ni matériel de vinification, tout part à la cave coop' pour y être vinifié. Une fois satisfait de la majorité des raisins, Rémi Dufaitre décide de sauter le pas et de s'installer en cave particulière. Conseillé par Jean Louis Dutraive et Jean Foillard, deux pontes du Beaujolais dans sa version dite "naturelle", les vins sont très rapidement remarqués, car excellents et le domaine se fait petit à petit un nom. Aujourd'hui, il compte parmi les plus beaux espoirs de la région, avec des jus purs, plutôt sur l'élégance, qui se laissent boire sans laisser (trop) de traces. Nous ne saurions que vous conseiller vivement de goûter aux vins de Rémi Dufaitre, vous allez tomber sous le charme, c'est certain !

LE VIN
DU MOMENT
coutelou classe vin nature

Classe
Jean Francois Coutelou - Rouge

LE MAGNUM
DU MOMENT
Moyens du Bord Grange aux Belles magnum

Les Moyens du Bord Magnum
La Grange aux Belles - Blanc

LE VIGNERON
DU MOMENT
jean yves peron vin nature

Jean Yves Peron
Savoie

coutelou classe vin nature

Rémi Dufaître

Beaujolais - St Etienne des Ouillères - Rémi Dufaître

  • Rémi Dufaître

    AOP Brouilly - Rouge - 2019  
    Attention, là on rentre dans le sérieux ...

    15-DufBrouill19

    18,90 € A L'UNITÉ
    18,60 € Par 6
    In Stock
  • Rémi Dufaître

    AOP Côte de Brouilly - Rouge - 2019  
    Complexe et frais, ce Gamay est une vraie bombe ... Un peu de garde...

    15-DufCoteBrouill19

    19,90 € A L'UNITÉ
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Rémi Dufaître

    AOP Julienas - Rouge - 2018  
    Décidément, les terroirs de Julienas sont tellement sous-estimés  !

    15-DufJulien18

    22,50 € A L'UNITÉ
    22,20 € Par 3
    In Stock