On en croise malheureusement encore trop peu ... Le Beaujolais Blanc, pour info, c'est 100% Chardonnay ! Ici droit comme un i, presque traçant, le Bojo Blanc de Rémi Dufaître montre à quel point ce cépage peut atteindre de hauts degrés de buvabilité. Trop bon !