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Jean Pierre Robinot - Les Vignes de l'Ange Vin
Loire - Chahaignes - Jean Pierre Robinot
Aux confins de l’Anjou et de la Touraine, dans la Sarthe viticole et plus précisément à Chahaignes, le grand Jean-Pierre Robinot officie dans son domaine joliment nommé Les Vignes de l'Ange Vin. L’homme est un Druide, un monument et un véritable pilier du vin naturel. Sans aucun doute l’une des plus grandes figures du vin nature dans le val de Loire avec des vignerons comme Julien Courtois ou Christian Venier par exemple ... Il y a pas mal d'années déjà, Jean Pierre Robinot quitte son Loir et Cher natal pour monter son bar à vins nature dans le XIè arrondissement de Paris puis retourne en 2002 dans son terroir pour y faire du vin, du grand vin nature bien évidemment ...
Sur une dizaine d’hectares en Vallée du Loir, célèbre affluent de la Loire, Jean Pierre cultive de magnifiques parcelles de raisins (en bio bien évidemment). Pineau d’Aunis et Chenin y sont cultivés avec passion et dans le plus grand respect des cycles naturels. Côté vinification, les jus sont 100% naturels, élaborés sans sulfites ajoutés, sans aucun intrants et ne sont pas filtrés ni quoi que ce soit d'autre d'ailleurs. Charme du Loir, Charme, Bistrologie ou Fetembulles, il faut absolument goûter les vins du maître Jean-Pierre Robinot ! Quiconque s’intéresse au vin naturel se doit de passer à un moment ou à un autre par la case découverte des vins des Vignes de l'Ange Vin; qui certes ne sont peut-être pas accessibles à tout novice, il faut une certaine expérience de ce genre de breuvages pour pouvoir réellement entendre ce que chaque bouteille a à raconter, mais c'est un voyage à faire au moins une fois, émotions fortes garanties ! Oh, puis tant que vous y êtes, arrêtez vous un instant également sur les vins de son voisin Thierry Hesnault, dont la discrétion n'égale que le talent !
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Nocturne
Jean Pierre Robinot - Les Vignes de... - Vin de France - Rouge - 2019
Les plus jeunes vignes de la parcelle d'où est issue l'immense...
I3A-RobinotNocturn19