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Vin Sans Sulfites Ajoutés
Vin Nature
Vins Biologique
Patrick Bouju Cailloux

Cailloux

Patrick Bouju

Vin de France - Rouge - 2020

L'une des plus belles réalisations de Patrick Bouju ... En tous cas en termes de vin ! Cailloux est une cuvée icônique du domaine, forcément très difficile à trouver, vous comprendrez donc que vous verrez malheureusement bien souvent cette fiche en rupture de stock ... Mais c'est ainsi, il faut dire que les vins du Domaine ont une élégance et une aura qui dépasse l'entendement. Cailloux est un superbe jus de terroir volcanique, aux accents rustiques typique des terroirs Auvergnats et à la personnalité singulière et bien trempée. Le genre de bouteilles qu'on chérit, qu'on garde précieusement au fond de la cave en attendant le moment et la compagnie rêvée pour partager le moment !

Limité à 1 bouteille / client svp

Plus de détails

35,00 € A l'unité

Rupture de stock

Nombre de bouteilles en Stock En rupture
ContenanceBouteille 0.75 l

Cette bouteille n'est plus en stock

Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Gamay et un peu de Chardonnay
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : En barriques et en amphores de grès pendant un an
  • Vinification : Macérations en grappes entières avec 10% de presse directe de Chardonnay ajouté
  • Terroir : Sols volcaniques

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : La patience est de mise, ça se respecte une bouteille comme celle-ci !
  • Potentiel de Garde : Plus de dix ans
  • À table : Ce n'est pas le plat qui vous aidera à faire mouche, mais plutôt le moment ou la compagnie ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Belle complexité, avec une tension parfaite

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