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Le Clau Blanc
Romain Le Bars
Vin de France - Blanc - 2023
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Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : 100% Ugni Blanc
- Tx alcool : 12
- Couleur : Blanc
- Certification : Agriculture Biologique
- Élevage : Elevage en barriques
- Vinification : Pressurage direct - Fermentation en muids et en barriques
- Terroir : Vignes plantées sur Argilo Calcaires
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : Aucun besoin de cérémonial particulier, on débouche et on sert !
- Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
- À table : Un poisson grillé, ou plus simplement un apéro, mais quand même on gardera cette cuvée pour la table si possible
- Température de service : 11°
- Profil : Plutôt gourmand mais très frais
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