100% Ugni Blanc ! La version en Blanc de la cuvée Le Clau de Romain Le Bars est une vraie petite merveille ... Ensoleillée mais très fraîche, c'est un vrai bonbon empreint de gourmandise, à siroter sur un poisson grillé au fenouil par exemple ! On sait pas vous mais nous, on adore l'ugni blanc, on ne croise vraiment pas assez de vins nature faits à 100% de ce cépage !