Enorme coup de coeur pour cette cuvée Rollier en 2021 ! Le plus beau vin du millésime ... Pas facile de tomber sur les vins de Valentin Vallès ... Vigneron discret, plus à l'aise seul dans les vignes qu'à courir les dégustations, mais très talentueux et doté d'une âme d'artiste. Rollier présente bien le profil des vins de la maison, floral, intense, une personnalité affirmée ... On adore !