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Cardinal

Valentin Valles

Vin de France - Rouge - 2022

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Grenache avec un trait de Cinsault
  • Tx alcool : 13,9
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Aucune
  • Élevage : En cuves inox et en demi muids d'acacias de Slovénie
  • Vinification : Macération carbonique de Grenache et Cinsault - Sans sulfites ajoutés
  • Terroir : Grès et sables siliceux

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 4 à 6 ans
  • À table : Une épaule d'agneau aux herbes
  • Température de service : 14°
  • Profil : Complexe et gourmand

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