Domaine de l'Ausseil

Mais comment passer par Latour de France, haut lieu du vin nature en Roussillon, sans s'arrêter chez Jacques de Chancel au Domaine de l'Ausseil ?! Depuis 2001, les 10 hectares du domaine sont cultivés avec amour et soin, en Agriculture Biologique précisons ... Ici, on presque plus dans le jardinage que dans l'agricole ! Le but étant de produire des vins les plus naturels possibles, les vinifications se passent de levures exogènes, et les doses de sulfites sont réduites à peau de chagrin. Un très bel exemple de vins d'artisan francs, joyeux; le tout à des tarifs très engageants ! A découvrir ou à redécouvrir ! Nous, on ne s'en lasse pas ...

LE VIN
DU MOMENT
Elementaire Domaine Gramenon

Elementaire
Domaine Gramenon - Rouge - Rhône

LE MAGNUM
DU MOMENT
Sextant Monthélie 1er Cru Magnum

Monthélie 1er Cru
Domaine Sextant - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
Château Le Puy

JP Amoreau - Château le Puy
Bordeaux

Domaine de l'Ausseil

Roussillon - Latour de France - Jacques de Chancel

  • Domaine de l'Ausseil

    AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2014  
    De jeunes vignes pour un vin croquant et fruité ...
    9,50 € A L'UNITÉ
    9,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine de l'Ausseil

    AOC Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2014  
    100% Carignan Vieilles Vignes, de la profondeur et de la gourmandise
    12,50 € A L'UNITÉ
    12,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine de l'Ausseil

    AOC Côtes du Roussillon Villages Latour de France - Rouge - 2014  
    La tradition ... Ici aussi de vieux carignans, très fins
    13,90 € A L'UNITÉ
    13,40 € Par 6
    In Stock
  • Domaine de l'Ausseil

    VDP des Côtes Catalanes - Blanc - 2015  
    Frais et floral, un blanc résolument du Roussillon qui en étonnera...
    15,50 € A L'UNITÉ
    15,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine de l'Ausseil

    AOC Côtes du Roussillon Villages Latour de France - Rouge - 2009  
    Du très grand Jacques de Chancel !
    15,50 € A L'UNITÉ
    15,00 € Par 6
    In Stock
  • Domaine de l'Ausseil

    Vin de France - Blanc de Macération - 2015  
    Incroyable blanc de macération, une bouteille "orange" géniale !
    27,00 € A L'UNITÉ
    In Stock