La Malpolon
LE VIN
DU MOMENT
Cidre Brut Cyril Zangs vin nature

Cidre brut
Cyril Zangs - Bulles - 2020

LE MAGNUM
DU MOMENT
Patis des rosiers Mag J Fevrier vin nature

Patis des Rosiers Magnum
Jacques Fevrier - Rouge - 2022

LE VIGNERON
DU MOMENT
La Senechaliere vin nature

Domaine La Senechaliere
Marc Pesnot - Loire - Muscadet

La Malpolon

Rémi Gliozzo - Brasserie La Malpolon - Lavérune

Avec pour emblème la célèbre couleuvre de Montpellier, la Brasserie La Malpolon, fondée en 2018 par Rémi Gliozzo sur la commune de Lavérune n'en finit pas de faire du bruit dans le petit monde Brassicole Français ... Le projet est né avec pour idée de travailler avec des acteurs et des produits les plus proches possible; fonctionner en circuit court autant que possible; voilà la philosophie de La Malpolon. Les Bières qui y sont produites sont pour une immense majorité produites à partir de matières premières locales et si possible cultivées de la manière la plus propre possible, pour un impact moindre sur l'environnement, et pour rester logique, tout simplement ... Le plus court chemin entre le champ et le verre, voilà une promesse qui va parler à tout un chacun !

La gamme de bières de La Malpolon se décline en trois parties, tout d'abord la gamme régulière avec la MPA, la Fenouil par exemple ... Puis ensuite il y a les éphémères, avec lesquelles nos amis de la Brasserie La Malpolon s'amusent au gré de leurs envies et expérimentent; mais le point d'orgue de la production se situe dans les Bières du Chai ! En effet, un chai à barriques a été aménagé dès la création de la Brasserie, qui se veut être "un terrain d'expérimentation et d'expression de leur goût pour la complexité" (on cite !). Voilà qui promet, assurément !

  • La Malpolon - Saison - Bière Artisanale

    L'une des bières les plus connues de la Brasserie ...

    I2G-MalpolNova

    2,96 € A L'UNITÉ 3,70 € -20%
    In Stock