Loïc Roure - Domaine du Possible

Après avoir fait ses classes dans la vallée du Rhône et apprivoiser la culture du raisin sous de chaudes latitudes, c’est dans la vallée de l'Agly sur la petite commune de Lansac en Pyrénéés Orientales (66) que Loïc Roure s’installe. Il y rachète les bâtiments de l’ancienne cave coopérative, non pas que le volume de sa production en aie vraiment besoin, mais il n'y avait que ça pour rentrer sa première vendange. Ainsi est né le Domaine du Possible !



Ici tout est folie, une cave immense pour de minuscules cuvées aux noms enchanteurs, tel « L' herbe tendre », « Le fruit du hasard », «  C’est pas la mer à boire », « Couma aco » (comme çà en Catalan !) , « Charivari » et son superbe blanc le « Cours toujours » produites par le Domaine du Possible et sa société commerciale le Jajakistan à croire que dans ces noms de cuvées une large part d’improvisation le guide et pourtant croyez le, pas du tout !

Son seul guide justement, c’est la pioche, la charrue, le chenillard et son combat de tous les jours est de s'occuper de la vigne et faire barrage à l’herbe. A la cave pas de pompe, tout par gravitation, on ne bouscule jamais le vin. Ses cuvées sont toutes plus délicieuses les unes que les autres et illumineront vos soirées tant elles sont digestes et vous assurent des lendemains qui chantent. Depuis peu Loïc a monté une maison de négoce qui s'appelle En attendant la pluie et qui vinifie la fameuse petite cuvée « To bu or not to bu ». Voilà, un moudjahidin du vin et un magnifique vigneron !

LE VIN
DU MOMENT
Jeff Coutelou Vin des Amis

Le Vin des Amis
Jeff Coutelou - Rouge - Languedoc

LE MAGNUM
DU MOMENT
Domaine Valette Mâcon Villages Magnum

Mâcon Villages Magnum
Domaine Valette - Blanc - Bourgogne

LE VIGNERON
DU MOMENT
René Mosse

René Mosse
Loire

Loïc Roure - Domaine du Possible

Roussillon - Jajakistan - Loïc Roure

  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOP Côtes du Roussillon - Rouge - 2016  
    Un Carignan vieilles vignes de plaisir et de matière vinifié par un...
    13,50 € A L'UNITÉ
    13,00 € Par 6
    In Stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOP Côtes du Roussillon - Blanc - 2016  
    Un super canon blanc en provenance du Domaine du Possible !
    13,50 € A L'UNITÉ 15,00 € -10%
    In Stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOP Cotes du Roussillon - Rouge - 2016  
    L'Eau à la Bouche est un vin au nez puissant, avec des arômes de...
    15,50 € A L'UNITÉ
    15,00 € Par 6
    In Stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOP Côtes du Roussillon - Rouge - 2015  
    Couma Aco c'est une pure Syrah complexe et fluide, à la gourmandise...
    20,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    Vin de France - Rouge - 2014-2015  
    Exclusif ! Une cuvée à 6 mains de Loïc Roure, Axel Prüfer et...
    24,50 € A L'UNITÉ
    In Stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOC Côtes du Roussillon - Rouge - 2015  
    Oh le joli Magnum! Le vin bio et naturel le plus complexe et le...
    38,00 € A L'UNITÉ
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Loïc Roure - Domaine du Possible

    AOP Côtes du Roussillon - Rouge - 2015  
    Couma Aco c'est une pure Syrah complexe et fluide, à la gourmandise...
    42,00 € A L'UNITÉ
    In Stock